Essens-Paradies Österreich & Burgenland

Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz

Die besten Süßspeisen der Welt, legendäre Gerichte, Spitzen-Weine… reist mit uns durch Österreich schlemmt euch um den Verstand. Wir sagen euch, wo ihr das beste Essen bekommt, wir haben gekocht mit einheimischen Spitzenköchen, probiert wie die Weltmeister und eines sei schonmal verraten: Die so traditionelle österreichische Küche ist viel internationaler und moderner als man denkt. Bock auf Marillenknödel? Oder Schnitzel? Oder lieber Strudel, Käse oder Gulasch? Oder doch lieber Nockerl, Kaiserschmarren oder eine klassische Brett-Jause unter strahlend blauem Himmel? All das servieren wir euch auf dieser dieser besonderen kulinarischen Reise von Wien, Tirol und Salzburg bis an die ungarische Grenze. Eine Reise, die übrigens einen Überraschungssieger hat: das unfassbar leckere Burgenland - vielleicht kombiniert kein anderer Flecken Erde so lecker Bodenständigkeit und Brillanz. Reist mit uns durch Österreich und dessen kulinarisches Herz.

Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung von "Burgenland - die Sonnenseite Österreichs".

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