Wie man kochen lernt (mit Uwe Spitzmüller, High Foodality) [Food Trends]

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Helene Pawlitzki für die Rheinische Post에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Helene Pawlitzki für die Rheinische Post 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

1M ago 38:21

MP3•에피소드 홈

Wer im Netz beim Blog High Foodality landet, findet professionell aussehende Fotos von anspruchsvollen Gerichten und dazu Rezepte zum Nachkochen, außerdem Essberichte aus Restaurants und vieles mehr. Dabei ist der Mann, der High Foodality betreibt, gar kein Sternekoch - sondern Hobbykoch. Aber in seinem Hobby hat er es weit gebracht - so weit, dass seine Teller durchaus auch in einem Spitzenrestaurant serviert werden könnten.

Uwe Spitzmüller will mit High Foodality (2024 nominiert für den "Goldenen Blogger") hungrig machen - hungrig auf leckere Gerichte und auf hungrig darauf, mehr zu lernen, mehr zu probieren, mehr am Herd zu können. Er ist leidenschaftlicher Autodidakt, bringt sich Kochen seit vielen Jahren selbst bei und verrät in dieser Episode von Rheinische Post Brunch, wie das eigentlich geht: als Amateur kochen lernen wie ein Profi.

487 에피소드