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Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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Podcast 8: is kefir the cure for a too-clean world?

21:07
 
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‘Live’ foods which add back the good bacteria are the perfect way to ‘eat dirty’ – and dairy kefir can be a delicious way to enjoy the benefits. It used to be tricky to get hold of, but now different brands are appearing in the chiller cabinet, as well as in specialist health shops.

In this episode, Kate talks to Ciaran Adam, who helped to develop a range of new kefirs for The Collective Dairy in London. He talks about how our current ‘clean’ lives may not be good for our health – and how fermented foods like kefir make a positive difference. Plus why fruit plus kefir can be an explosive combination…

Read more at The Collective Dairy.

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In this episode, Kate talks to Ciaran Adam, who helped to develop a range of new kefirs for The Collective Dairy in London. He talks about how our current ‘clean’ lives may not be good for our health – and how fermented foods like kefir make a positive difference. Plus why fruit plus kefir can be an explosive combination…

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