Was bringt Glukose-Tracking? Sorgt Apfelessig für einen stabilen Blutzucker?

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

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Glukose-Tracking ist spätestens seit dem Buch "Glukose-Trick" ein Ding. Aber was bringt kontinuierliches Glukose-Tracking wirklich? Ist es sinnvoll, selbst wenn man kein Diabetes hat und wobei könnte es helfen, den Blutzuckerspiegel zu messen?

Außerdem beantworten wir die Frage: Wie sinnvoll ist Apfelessig, um den Blutzucker stabil zu halten und eine Insulin-Achterbahn nach dem Essen zu vermeiden?

Review (2021) zum Effekt von Apfelessig auf Blutzuckerspiegel und Cholesterin: https://link.springer.com/article/10.1186/s12906-021-03351-w

Studie (2023) über Apfelessig: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10679383/

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