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John Houser III에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 John Houser III 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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Jason Perlow!!! - the first food blogger

1:48:10
 
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John talks with Jason Perlow. He's an OG food blogger, gourmand, writer and co-founder of eGullet.

They talk about the early days of food internet discussions, how it's changed and how toxic the current dialog has become. Also there is hope.

Jason also talks about being on no reservations with Anthony Bourdain.

Stick around after the end for a fun story about Bourdain and Eric Ripert.

Thanks for listening!

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