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University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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Local Food Fine Print Podcast - Episode 4 - The Good Acre Part II

 
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In episode 4, I continue our conversation with Nick of The Good Acre. We discuss negotiating price, the grower support they provide, volume requirements, liability insurance, food safety, roadblocks to entering the wholesale market, product specifications, and you won't want to miss the "produce battle".
You can listen to the podcast here, on iTunes, or Stitcher.
We discussed a resource for wholesale producers called "Wholesale Success", you can find information about it on the MISA website:
https://www.misa.umn.edu/publications/cropsandsoils/wholesalesuccess
We would really appreciate your feedback on this episode via this short survey: https://z.umn.edu/lffp4.
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