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Purdue Dairy and Dr. Jackie Boerman에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Purdue Dairy and Dr. Jackie Boerman 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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So Much Cheese!!!!

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Today's episode of the Purdue Dairy Digest discusses how much cheese is in cold storage around the United States and what some of the reasons are for all of that cheese to be stored. Because milk is perishable, cheese is an option to provide longer term storage of dairy. We may now be sitting on a mountain of cheese with not enough demand to use it all. Listen to this podcast to learn a little bit more why we are storing so much cheese in warehouses around the US.
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Purdue Dairy Digest

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