40. De Nordiske kostholdsrådene 2023 BONUS: UPF og forventninger til myndighetene - med Jacob Juel Christensen

Labprat

Labprat에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Labprat 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

9M ago 44:32

MP3•에피소드 홈

Lyst til å sende spørsmål til oss om de nye nordiske kostholdsrådene? Ta kontakt via sosiale medier eller send oss en e-post!

Facebook: https://www.facebook.com/Labprat1

Instagram: https://www.instagram.com/labprat/?hl=nb

E-post: labprat@ous-hf.no

I denne bonus-episoden tar vi en liten pause fra gjennomgangen av NNR2023 og tar en diskusjon om ultraprosessert mat og hvilke forventninger vi har og burde ha til myndighetene som nå skal bruke og videreformidle kunnskapen i NNR-rapporten. Norsk tidsskrift for ernæring har nylig publisert en oppsummering av NNR-rapporten, og publiserer også en faglig diskusjon rundt ultraprosessert mat og hvorfor noen mener at det burde vært inkludert og hvorfor det likevel ikke ble inkludert. Link til tidskriftet: https://www.idunn.no/toc/ntfe/21/3

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

61 에피소드