Carla Hall Finds Soul Food


Manage episode 228606636 series 2490313
Player FM과 저희 커뮤니티의 Hugh Acheson 콘텐츠는 모두 원 저작자에게 속하며 Player FM이 아닌 작가가 저작권을 갖습니다. 오디오는 해당 서버에서 직접 스트리밍 됩니다. 구독 버튼을 눌러 Player FM에서 업데이트 현황을 확인하세요. 혹은 다른 팟캐스트 앱에서 URL을 불러오세요.

Carla Hall is a former runway model, a TV chef you know from ‘Top Chef’ or ‘The Chew,’ and an absolute delight on Instagram (@CarlaPHall).

Books mentioned in this episode:

- Carla Hall, Carla Hall’s Soul Food: Everyday and Celebration (Harper Wave, 2018).

- Edna Lewis, The Taste of Country Cooking: 30th Anniversary Edition (Knopf, 2006).

- Verna Mae, Vibration Cooking (Doubleday, 1970).

Learn more about your ad choices. Visit

29 에피소드