Player FM - Internet Radio Done Right
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Biscuits & Jam


Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Grosse Themen - die Pastorin und der Friseur
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Ein Thema, zwei Perspektiven, ein Podcast: Rebecca Bretschneider, Pastorin der Auferstehungskirche in Hamburg-Fuhlsbüttel, und Alexander Savvas, Friseurmeister mit 17 Jahren Erfahrung als Saloninhaber, sprechen über die großen Fragen des Lebens – Liebe, Hoffnung, Zweifel, Tod und mehr. Rebecca bringt eine christlich-spirituelle Sicht ein, Alexander eine offene, weltliche Haltung. Tiefgründig, humorvoll und ehrlich regen sie zum Nach-und Weiterdenken an. Neue Folgen erscheinen monatlich. Abonniere jetzt und verpasse keine Episode!
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×Folge 8: ANGST Angst – ein Gefühl, das wir alle kennen, aber über das wir oft nur ungern sprechen. In dieser Folge wird’s persönlich: Alex erzählt zum ersten Mal öffentlich von einer Angst, die selbst viele seiner engsten Freunde nicht kennen. Gemeinsam gehen Rebecca und er der Frage nach: Was ist Angst eigentlich? Woher kommt sie? Was will sie uns sagen? Und wie können wir mit ihr leben, ohne dass sie uns bestimmt? Eine ehrliche, berührende Folge über Unsicherheit, Mut – und die Kraft, Dinge auszusprechen. 🎧 Jetzt überall hören, wo es Podcasts gibt. Buch Tipp: Neue Hoffnung erblüht aus grauem Stein - SCM Shop.de https://share.google/o11NqR3mCg9dwyMbm Viel Spass mit der neuen Folge! Pastorin Rebecca Bretschneider: Instagram: https://www.instagram.com/pastorbeccy/profilecard/?igsh=MXN6dXpiZm02cDR1eQ== Homepage: Auferstehungskirche (Fuhlsbüttel) - Hamburger Verband Alexander Savvas Instagram: https://www.instagram.com/alexander_savvas_hamburg/profilecard/?igsh=eDJscmlrN3BqZGti Homepage: http://alexander-savvas.de/ Whatsappchannel : https://whatsapp.com/channel/0029Vb1HzE1HQbS7IMZre62s…
Bonusfolge: Pfingsten 🎧 Überraschung! Außerhalb unseres normalen Rhythmus gibt’s eine kleine Sonderfolge – weil Alex eine ganz einfache, aber wichtige Frage hatte: Was ist eigentlich Pfingsten? Rebecca erklärt, worum es bei Pfingsten wirklich geht, warum es so viel mehr ist als „nur“ ein freier Montag – und weshalb sie dieses Fest ganz besonders liebt. Kurz, kompakt, geistreich – eine kleine Bonusfolge zum Feiertag. Jetzt reinhören & schlauer rausgehen. 🕊️ Viel Spass mit der neuen Folge! Pastorin Rebecca Bretschneider: Instagram: https://www.instagram.com/pastorbeccy/profilecard/?igsh=MXN6dXpiZm02cDR1eQ== Homepage: Auferstehungskirche (Fuhlsbüttel) - Hamburger Verband Alexander Savvas Instagram: https://www.instagram.com/alexander_savvas_hamburg/profilecard/?igsh=eDJscmlrN3BqZGti Homepage: http://alexander-savvas.de/ Whatsappchannel : https://whatsapp.com/channel/0029Vb1HzE1HQbS7IMZre62s…
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