Dubai-Schokolade trifft auf Rum aus Barbados

WDR 5 Alles in Butter

WDR Online Hörfunk and WDR 5에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 WDR Online Hörfunk and WDR 5 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

10d ago 47:07

MP3•에피소드 홈

Was ist dran am Hype um die Dubai-Schokolade? Helmut Gote, Uwe Schulz und Carolin Courts machen den Geschmackstest und probieren zum Vergleich Dubai Trüffel. Und da Rum unheimlich gut zu Schokolade passt, folgt noch ein Rum-Tasting.

Dubai-Schokolade: Was steckt hinter dem Hype? (00:43)
Dubai-Schokolade von Rewe, Edeka und Co. im Test (06:55)
Dubai Trüffel von Heinemann aus Düsseldorf (17:53)
Wie hochwertige Schokolade hergestellt wird (23:34)
Die wichtigsten Kriterien für Schokolade: Knack und Schmelz (28:23)
Hochprozentiges aus Zuckerrohr: Wie Rum hergestellt wird (34:47)
Tasting: Rum aus Panama und Barbados (38:43)
Welcher Rum passt am besten zu Schokolade? (42:53)

Adressen:

Konditorei Heinemann

Geschäftsstellen in Düsseldorf, Möchengladbach, Krefeld, Duisburg und Neuss

Kölner Rum Kontor

Lübecker Straße 6
50668 Köln
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.
https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis
Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier.
https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter
Im nächsten Podcast stellen wir das "Alles in Butter"-Weihnachtsmenu vor.
Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.
Wenn Ihnen diese Folge gefallen hat, bewerten Sie uns gerne und empfehlen Sie uns auf ihrer liebsten Podcast-Plattform weiter.

375 에피소드