Wein aus dem schwäbischen Remstal

WDR 5 Alles in Butter

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5M ago 46:52

MP3•에피소드 홈

Das Remstal in Baden-Württemberg gehört zu den kleineren deutschen Weinbauregionen. Dennoch wartet es mit herausragenden Weinen auf. Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz probieren sich durch.

Geografische Lage und geologische Besonderheiten des Remstals (01:13)
Für welche Art von Wein steht das Remstal? (05:11)
Winzergenossenschaft Remstalkellerei (07:00)
Weißburgunder: frisch, vollmundig, elegant (11:53)
Muskattrollinger mit Rosenaromen (14:46)
Lemberger: fruchtig und kräftig (18:39)
Blaufränkisch: vollmundig, erdig, pfeffrig (19:56)
Schwäbische Tüftler vom Weingut Albrecht Schwegler (22:45)
Rot von den Parzellen: brombeeriger, markanter Cuvée (29:30)
Beryll: komplexer Grand Cuvée (31:55)
Griechische Sterneküche in schwäbischer Gasthausatmosphäre (36:58)

Adressen:

Remstalkellerei eG

Kaiserstraße 13
71384 Weinstadt

Weingut Albrecht Schwegler

Steinstr. 37
71404 Korb

Restaurant Malathounis

Gartenstraße 5
71394 Kernen-Stetten im Remstal
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Im nächsten Podcast sprechen wir über die schwäbische Küche.
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