James Beard Award-winning Chef Chris Shepherd on all things barbecue
Manage episode 422959074 series 3579242
BiteMeat에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 BiteMeat 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Chris Shepherd joins John Lopez on what to look for in meats, how he approaches different cooks, the best bite in barbecue, what's best to cook on pellet grills vs. stick pits and more.
Plus, the Smokin' Hot Tip Of The Week.
21 에피소드