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Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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Alaska birch syrup with Ted Hammers

40:09
 
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This week, Jeff and Jonathan interview Ted Hammers, co-owner of Alaska Wild Harvest.

They tap into the biology of Birch trees, discussing the process of making Alaska birch syrup, its different phases, and its various use cases.

Later in the episode, they also discuss the benefits of birch water and chaga.

Tune in to this episode of Teaming With Microbes for all that and more!

**********************************************

Have a question? Let us know at teamingwithmicrobes@me.com

Plant a row for the hungry/Read Teaming With Microbes, Teaming With Nutrients and Teaming With Fungi!

Thanks to our sponsors:

The Teaming with Microbes Podcast is edited and produced with original music by Pod Peak.

Special thanks to the Anchorage Daily News for hosting the show!

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