))
Matpodden - Pulled laks på spirer
Manage episode 278965336 series 2494474
PS Event AS에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 PS Event AS 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
1 Laks
(40 gram pr person til forrett)
2 ss Brunt sukker
1 Lime. Halvparten av skallet. Noen skvis helt til slutt
Svart pepper
Salt
1 bunt dill
3 typer spirer
( spinat eller salat kan også brukes )
2 ss Dijon-Sennep
Slik gjør du:
Salte og pepre fisken. Finhakk dill og bland med sennep, sukker og skall fra en halv lime.
Legg et forholdsvis tykt lag av dette oppå fisken.
Bland sammen spirene og legg disse i bunnen av en suppetallerken.
La laksen godgjøre seg i en ildfast form i ovnen på 200 grader til den er ferdig.
Laksen skal være litt rosa i midten, synes vi.
Sjekk den med jevne mellomrom, slik at den ikke blir tørr.
Når den er ferdig drar du den fra hverandre og legger laksebitene oppå spirene.
Skvis et par dråper lime på og digg in.
TIPS: Vil du ha " litt mer mat " i dette, kan du servere den med Risotto til. Da blir du nok mett og god.
Da øker du også mengden med laks.
Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.
46 에피소드
공유
