))
Matpodden - Blåskjell med karri og eple
Manage episode 278651486 series 2494474
PS Event AS에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 PS Event AS 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
BLÅSKJELL MED KARRI OG EPLE
1 nett med Blåskjell
1 Løk
0,5 ts Curry, mindre gurkemeie enn karri
1 norsk eple
2 dl. Eplemost, Ringi
2 dl lett-Meik
2,5 dl.Fløte
2 hele hvitløk ( fedd )
50 gram smør
Bak hvitløk i ovn. 40 min på 180 grader.
Finhakk en hel løk og brun halvparten av dette i smør.
Ha så hvitløken oppi, som du har klemt ut av skallet sitt og most med kniv.
Brunes i 3 minutter før eplemosten
tilsettes. Ha blåskjellene oppi kasserollen.
Sett lokk på, eller bruk en likedan kasserollen som lokk. Denne skal du bruke etterpå.
Damp blåskjellene til de åpner seg. Sil kraften og legg skjellene på en stekeplate.
Avkjøl skjellene og plukk ut kjøttet og legg de i en bolle. Bruk bare de som er åpne.
Tilsett melk og fløte og reduser til halvparten.
Fres en halv løk og 3 fedd hvitløk i smør.
Putt de ferdig pillede blåskjellene oppi kasserollen og bland.
Ta en neve blåskjell og legg i bunnen av en tallerken.
Kjør suppa med en stavmikser til den skummer, samtidig som du tilsetter 50 gram kaldt smør i terninger.
Øs suppe over blåskjellene og server.
Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.
46 에피소드
공유
