))
Hoofd-halskanker en voeding
Manage episode 320361016 series 3300730
Diëtisten Antoni van Leeuwenhoek에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Diëtisten Antoni van Leeuwenhoek 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Als er een soort kanker is waarbij de invloed op je voeding heel duidelijk is, is het wel bij een tumor in het hoofd-halsgebied. Met hoofd-halschirurg Lily-Ann van der Velden, spreken we over hoe vaak het voorkomt en waardoor het veroorzaakt wordt.
Daarna vertelt Sheena Tjon-a-joe, diëtist in het Antoni van Leeuwenhoek, welke aanpassingen er in je voeding nodig zijn als je een tumor in het hoofd-halsgebied hebt en deelt zij ook nog een recept:
Pompoen-wortel-gember-kokossoep
Ingrediënten:
- 500 gram pompoen
- 500 gram winterwortels
- 1 blikje kokosmelk (400 ml)
- 1 ui
- 2 stukjes gember van circa 2 cm
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels ras-el-hanout (kruidenmix)
Bereiding:
- Snijdt de ui en knoflook fijn en fruit deze aan
- Snijdt de pompoen en wortel in blokjes van circa 2x2cm en kook deze met een laagje water in 20 minuten gaar
- Voeg de gember, knoflook en uien toe aan de soep
- Pureer de soep glad met een staafmixer
- Voeg de ras-el-hanout toe en roer de soep goed door
Links die genoemd zijn en/of van toepassing zijn bij deze aflevering:
Productie en regie: Maartje Brandt
Techniek en muziek: Fons Flotman
14 에피소드
공유
