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Matthieu Stefani | Orso Media에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Matthieu Stefani | Orso Media 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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#398 - Thierry Cotillard - Les Mousquetaires - Masterclass de la grande distribution en 2024

2:08:58
 
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On s’y rend tous les jours, et pourtant, on connaît mal le fonctionnement des supermarchés.

Alors que c’est un système fascinant : mêlant négociations, immobilier, management, économie et politique, en un même secteur.

Retour des basiques avec Thierry Cotillard : diplômé d’HEC, il commence salarié d’un Intermarché, puis devient propriétaire d’une enseigne.

Il prend ensuite la tête du groupement Les Mousquetaires qui fait 50 milliards et embauche 150 000 collaborateurs.

Loin des paillettes de la tech et des start-ups, la grande distribution assume son rôle à la fois économique que politique.

Le propriétaire d’un supermarché est l’employeur de la ville.

Il fait travailler les agriculteurs locaux.

Il sponsorise les clubs sportifs.

Il propulse (ou non) telle ou telle marque de fournisseur.

Il crée du lien entre les habitants.

Et surtout. Il est le dernier rempart face à l’inflation : le négociateur final qui choisit le prix sur l’étiquette des produits.

Thierry me raconte son épopée et me dévoile les secrets et fonctionnement de son métier :

  • Comment fonctionne un supermarché
  • Les coulisses des négociations avec les marques : des mastodontes aux PME
  • Le système de marge, qu’est ce qui revient vraiment à qui ?
  • La structure chez Les Mousquetaires
  • Comment racheter une enseigne et être rentable ?
  • L’importance des employés, quid des caisses automatiques ?
  • Le rôle politique, économique et social de la grande distribution

À écouter absolument !

TIMELINE:

  • 00:00:00 : La nouvelle génération de gérants
  • 00:11:08 : Faire HEC pour devenir épicier
  • 00:14:44 : La structure chez Les Mousquetaires : actionnariat, hiérarchie, pôles
  • 00:22:19 : Le dernier ascenseur social
  • 00:28:24 : Petit guide pour ouvrir un supermarché : investissement, prêts bancaires, immobilier, marges
  • 00:46:37 : Négocier avec Coca, Ferrero, Bonne Maman et compagnies
  • 00:55:03 : Propulser des PME
  • 01:00:41 : Faut-il mettre des caisses automatiques ?
  • 01:06:28 : Pourquoi les bobos n’aiment pas faire leur courses ? L’ère du drive et du pouvoir d’achat
  • 01:15:57 : Les marques de distributeurs et nutriscores
  • 01:27:05 : Mousquetaires Holding : tout un écosystème
  • 01:35:06 : Le rôle social et politique de la grande distribution
  • 01:41:05 : Une mission riche de sens
  • 01:50:56 : Le planning d’un président et ses défis

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

Nous avons parlé de :

La musique du générique vous plaît ? C’est à Morgan Prudhomme que je la dois ! Contactez-le sur : https://studio-module.com.

Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ? Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.

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Il prend ensuite la tête du groupement Les Mousquetaires qui fait 50 milliards et embauche 150 000 collaborateurs.

Loin des paillettes de la tech et des start-ups, la grande distribution assume son rôle à la fois économique que politique.

Le propriétaire d’un supermarché est l’employeur de la ville.

Il fait travailler les agriculteurs locaux.

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Et surtout. Il est le dernier rempart face à l’inflation : le négociateur final qui choisit le prix sur l’étiquette des produits.

Thierry me raconte son épopée et me dévoile les secrets et fonctionnement de son métier :

  • Comment fonctionne un supermarché
  • Les coulisses des négociations avec les marques : des mastodontes aux PME
  • Le système de marge, qu’est ce qui revient vraiment à qui ?
  • La structure chez Les Mousquetaires
  • Comment racheter une enseigne et être rentable ?
  • L’importance des employés, quid des caisses automatiques ?
  • Le rôle politique, économique et social de la grande distribution

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  • 00:22:19 : Le dernier ascenseur social
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  • 00:46:37 : Négocier avec Coca, Ferrero, Bonne Maman et compagnies
  • 00:55:03 : Propulser des PME
  • 01:00:41 : Faut-il mettre des caisses automatiques ?
  • 01:06:28 : Pourquoi les bobos n’aiment pas faire leur courses ? L’ère du drive et du pouvoir d’achat
  • 01:15:57 : Les marques de distributeurs et nutriscores
  • 01:27:05 : Mousquetaires Holding : tout un écosystème
  • 01:35:06 : Le rôle social et politique de la grande distribution
  • 01:41:05 : Une mission riche de sens
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