Ep 143 - ¿Cómo dejar de ser “esclavo” de tu restaurante?

El Podcast de Marketing para Restaurantes

El Podcast de Marketing para Restaurantes

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추가했습니다 three 년 전

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This Is Woman's Work with Nicole Kalil

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QUALIFIED: How Competency Checking and Race Collide at Work with Shari Dunn | 284 33:58

14일 전33:58

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In this episode, we delve into the concept of being "qualified" in the workplace, examining who gets labeled as such, who doesn't, and the underlying reasons. We explore "competency checking"—the practice of scrutinizing individuals' abilities—and how it disproportionately affects underrepresented groups, often going unnoticed or unchallenged. Our discussion aims to redefine qualifications in a fair, equitable, and actionable manner. Our guest, Shari Dunn , is an accomplished journalist, former attorney, news anchor, CEO, university professor, and sought-after speaker. She has been recognized as Executive of the Year and a Woman of Influence, with her work appearing in Fortune Magazine, The Wall Street Journal, Ad Age, and more. Her new book, Qualified: How Competency Checking and Race Collide at Work , unpacks what it truly means to be deserving and capable—and why systemic barriers, not personal deficits, are often the real problem. Her insights challenge the narratives that hold so many of us back and offer practical solutions for building a more equitable future. Together, we can build workplaces and communities that don’t just reflect the world we live in, but the one we want to create. A world where being qualified is about recognizing the talent and potential that’s been overlooked for far too long. It’s not just about getting a seat at the table—it’s about building an entirely new table, one designed with space for all of us. Connect with Our Guest Shari Dunn Website& Book - Qualified: https://thesharidunn.com LI: https://www.linkedin.com/today/author/sharidunn TikTok: https://www.tiktok.com/@thesharidunn Related Podcast Episodes: How To Build Emotionally Mature Leaders with Dr. Christie Smith | 272 Holding It Together: Women As America's Safety Net with Jessica Calarco | 215 How To Defy Expectations with Dr. Sunita Sah | 271 Share the Love: If you found this episode insightful, please share it with a friend, tag us on social media, and leave a review on your favorite podcast platform! 🔗 Subscribe & Review: Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music…

약 1년 전 42:27

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¿Qué tan esclavo te sientes con tu restaurante? Esta es la pregunta que desarrollaremos en el episodio 143 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes, para entender las diferentes esclavitudes que un restaurador puede sentir al manejar su negocio.

Y para ayudarte a comprarte más libertad, Vincent desarrolló una serie de pasos que podrás seguir para desbloquearte de:

La esclavitud económica
La esclavitud operativa
La esclavitud mental

Por lo tanto, en esta intervención Vincent, te compartirá tips, recursos, herramientas y una lista de episodios que te invitaremos a acoger para conquistar el balance que deseas para tu vida laboral, personal y familiar.
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ENLACES RELACIONADOS DEL EPISODIO:
Ep 142 con Vincent Mokry (Estrategias para restaurantes sin dinero): https://youtu.be/yYGMxQerUKk
Ep 140 con David Penagos: https://youtu.be/pdQXKNlM92w
Ep 136 con Fractta Franchising: https://youtu.be/mlm6c0fpy6A
Ep 135 con Harold Quitian: https://youtu.be/098MBlNHOqA
Ep 132 con Vincent Mokry (Plan de Marketing para Restaurantes): https://youtu.be/A3vIWVXlJDI
Ep 131 con Vincent Mokry (Narrativa de marca): https://youtu.be/87AYvG57JOw
Ep 126 con Rolan Tejada: https://youtu.be/6RZ0tzcE7tU
Ep 120 con Laura Garzón: https://youtu.be/tPipP0aN8-A
Ep 117 con Vincent Mokry (Un negocio que no factura se va a la ruina): https://youtu.be/lq-P9IuJN2I
Ep 115 con Luisa Angel: https://youtu.be/G0oFU3vHQ_A
Ep 112 con Rui Pereira: https://youtu.be/DH4Jdz2VREE
Ep 111 con Alejo Lopera: https://youtu.be/03O05Iw4GIk
Ep 108 con Julián Betancourt: https://youtu.be/AsLqW3ps9vc
Ep 107 con Valentina's Bakery: https://youtu.be/2xRLTQSJt1g
Ep 106 con Gabo Cocina: https://youtu.be/ghlvVacY4bQ
Ep 102 con Juliana Álvarez: https://youtu.be/rNMtk_MqE18
Ep 99 con Alejo Lopera (Tu caja es tu salvavidas): https://youtu.be/kXkIWRqU-Bs
Ep 97 con Caro Calle: https://youtu.be/75Fl_FMBI7Q
Ep 95 con Luis Fernando Agudelo: https://youtu.be/E0U915seKG0
Ep 82 con Julián Betancourt (Estandarización): https://youtu.be/A6zqZkXhycQ

198 에피소드

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Ep 143 - ¿Cómo dejar de ser “esclavo” de tu restaurante?

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published 약 1년 전

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Y para ayudarte a comprarte más libertad, Vincent desarrolló una serie de pasos que podrás seguir para desbloquearte de:

La esclavitud económica
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Ep 191 - Gestiona tu costo de mercancía vendida y flujo de caja con David Penagos de FireHouse. 1:19:01

4일 전1:19:01

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Si quieres profundizar en la rentabilidad de tu restaurante, es fundamental que comprendas y domines dos conceptos clave: el Costo de Mercancía Vendida (CMV) y el flujo de caja. Para ayudarte a gestionar estos indicadores de manera efectiva, esta semana recibimos por segunda vez en el podcast a David Penagos, gerente de @‌firehouseco. En este episodio, David explicará en detalle los fundamentos del CMV y del flujo de caja, además de compartir una serie de consejos prácticos para optimizarlos y mejorar la rentabilidad de tu negocio. Gracias a su intervención podrás hacer un análisis de tu propia realidad y empezar a tomar acción para mejorar aspectos como tus compras, precios, inventarios, cuadres de caja, provisiones y mucho más. RESERVA TU CUPO PARA LA MASTERCLASS CON DAVID PENAGOS: wa.link/marketingpararestaurantesmcigo ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 190 - Optimiza tu Cocina, maximiza tus ganancias con Juan Fernando Machado de KitchFood 49:21

11일 전49:21

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A la hora de invertir en un restaurante, pocas personas consideran la importancia de diseñar correctamente su cocina y su barra desde el inicio. No hacerlo pone a tu restaurante en riesgo desde el principio ya que factores como la funcionalidad, los procesos, el flujo de trabajo y el almacenamiento, entre otros, están directamente relacionados con la rentabilidad del negocio. La cocina y tu barra son el corazón de tu emprendimiento, un órgano vital que, si no se diseña y gestiona adecuadamente, puede generar numerosos problemas que afectan tanto a tu equipo de trabajo como a la calidad de tus productos. Para abordar este tema, esta semana recibimos a nuestro amigo Juan Fernando Machado @‌juanfernandomachado de @‌KitchFood , quien comparte con generosidad los NO negociables de una cocina funcional y rentable. Descubrirás que una cocina eficiente comienza con el conocimiento de tu modelo de negocio, tu menú y la experiencia que deseas ofrecer a tus clientes. Con estos aspectos claros, podrás desarrollar un espacio de trabajo que te permita producir de forma eficiente, rápida y rentable. Juan elaborará también sobre qué hacer si tu cocina ya está instalada y deseas repensar su funcionalidad. ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 189 - Paso a paso para desarollar la cultura de tu restaurante con Maribel Gómez de Chef Burger. 43:33

18일 전43:33

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Siguiendo con nuestra intención de brindarte el contexto necesario sobre los fundamentos clave para transformar tu restaurante en una empresa sostenible, esta semana te compartimos la conferencia de Maribel Gómez, Directora de Marca de @‌chefburger, para profundizar en la importancia de desarrollar una marca coherente, consistente y relevante. El pasado 27 de septiembre de 2024, en nuestro 1er Congreso de Emprendimiento Gastronómico, Maribel compartió con la comunidad el paso a paso para construir una cultura sólida en un restaurante y convertirla en diversas iniciativas, como contenidos, productos y eventos, que logren conectar con el corazón de tu mercado objetivo. Gracias a su intervención, descubrirás el “secreto” de @‌chefburger y cómo, desde sus inicios, la marca tuvo claridad en aspectos fundamentales como: ✅ Propósito ✅ Valores y creencias ✅ Cliente objetivo ✅ Canales de venta ✅ Medios de comunicación Y muchos otros conceptos clave que le han permitido conquistar a sus clientes y lograr un crecimiento sostenible.…

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Ep 188 - Gestiona tu costo de mercancía vendida y aumenta la rentabilidad de tu restaurante con Daniel Gimenez de Gestión de Restaurantes 1:14:59

25일 전1:14:59

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Si tu objetivo para 2025 es aumentar la rentabilidad de tu restaurante, es fundamental que aprendas a diferenciar entre administrarlo y gestionarlo. Para ayudarte a comprender esta diferencia, hoy te compartimos una conferencia que organizamos el año pasado con Daniel Giménez de @‌gestionderestaurantes. En esta charla, Daniel presentó a nuestra comunidad la importancia de entender y gestionar el Costo de Mercancía Vendida (CMV), un concepto clave para cualquier restaurante. Descubrirás por qué la rentabilidad de tu negocio depende únicamente de ti y cómo, más allá del conocimiento, necesitas herramientas y una rutina de gestión para monitorear este indicador que deberías considerar como una de las cifras más importantes de tu restaurante. ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 187 - Ordena y controla las finanzas de tu restaurante con Rui Pereira del Restaurante Della Nonna 53:39

5 weeks 전53:39

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53:39

En vista de la 1ra Masterclass del año que tomará lugar el 19 de febrero, hoy te compartimos la conferencia que Rui Pereira dio el pasado 30 de enero en nuestro 2ndo Congreso de Emprendimiento Gastronómico. En esta ocasión, el empresario gastronómico presentó a la comunidad una serie de pasos y recomendaciones que todo restaurante debería tomar en cuenta para ordenar su negocio en esta primera época del año. Adicionalmente Rui comparte cómo él mismo hace para gestionar los números de su negocio y monitorear la rentabilidad de sus 7 puntos de venta a lo largo del año. PARTICIPA EN LA MASTERCLASS DEL 19 DE FEBERERO CON RUI PEREIRA: wa.link/8qd3pk CONSIGUE EL LIBRO DE EMPRENDEDOR A EMPESARIO GASTRONÓMICO: https://marketingpararestaurantes.co/... ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 186 - “Panaderia Perezosa” el arte de pensar diferente y crear un negocio que tiene sus propias reglas con Simón Díez de Honorato Bakehouse 50:01

6 weeks 전50:01

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Ep 185 - La filosofía detrás de un restaurante que crece sosteniblemente con José Díez, fundador de J&C Delicias. 38:36

7 weeks 전38:36

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Esta semana te traemos el testimonio y los consejos de un destacado empresario gastronómico, quien viene a aportar una valiosa dosis de sabiduría a la comunidad gastronómica. En el episodio 185, recibimos a José Díez, fundador de @‌jycdelicias, quien, tras 32 años de operar su restaurante junto a su esposa Laura (el corazón de J&C), nos comparte los aprendizajes más significativos que han marcado su trayectoria como empresario, además de la filosofía que guió su negocio. Gracias a las palabras de José, comprenderás el trasfondo de una empresa que ha logrado un crecimiento sostenible con recursos propios y por qué cuidar tus finanzas, ser justo con tus clientes, equipo de trabajo y proveedores, es clave para construir una cultura cálida que genere fidelidad. ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 184 - Cuida el talento en tu restaurante y el talento te cuidará con Juan Pablo Marquéz de La Provincia 59:09

8 weeks 전59:09

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Siendo la “satisfacción” laboral uno de los temas más importantes que abordaremos en este 2025, hoy te compartimos un nuevo episodio de El Podcast de Marketing para Restaurantes , donde tenemos el placer de recibir a Juan Pablo Márquez (@juanpablomarquezc), chef encargado de @‌laprovinciarestaurante. En esta ocasión, hablaremos sobre la realidad que muchos empleados de restaurantes enfrentan en las cocinas y qué pueden hacer los emprendedores gastronómicos para mejorar las condiciones de trabajo. Más allá de ofrecer mejores nóminas , descubrirás que construir un equipo de trabajo leal y comprometido con tu negocio comienza con iniciativas sencillas, como agradecer y reconocer los esfuerzos de tus trabajadores, cuidar el trato verbal y dar el ejemplo. Estas son acciones que, lamentablemente, se ven con poca frecuencia en el mundo laboral. Aprovechamos para agradecer a Juan Pablo, quien , en nombre de toda la comunidad de chefs y meseros, toma la palabra para ayudar a los emprendedores a conocer la realidad de sus colaboradores y encontrar nuevas formas de cuidarlos. ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 183 - Paso a paso para invertir en influenciadores de comida con David Acevedo de Flamante y Foodiestefa. 46:08

9 weeks 전46:08

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Sin duda, uno de tus objetivos para el 2025 es aprender a captar la atención de las personas en el mundo digital, con el propósito de impulsar tanto la adquisición de nuevos clientes como la recompra. Para lograrlo, tu restaurante tiene diversas opciones, como diseñar estrategias de contenido, invertir en anuncios digitales y colaborar con influenciadores de comida. Estos últimos tienen el poder de movilizar a su comunidad para visitar tu establecimiento y generar un impacto positivo en tus ventas. Sin embargo, al igual que invertir en anuncios digitales, trabajar con foodies requiere estrategia: es una ciencia con reglas claras. Por esta razón, en el episodio 183 de El Podcast de Marketing para Restaurantes, contamos con la presencia de @‌david_inspira de @‌flamante.co y @‌foodiestefa_invita para desglosar los pasos esenciales que todo restaurante debe seguir al colaborar con un foodie. En esta entrevista descubrirás que los influenciadores no son "salvavidas", sino un canal de comunicación clave para alcanzar objetivos específicos de tu negocio y mejorar su desempeño comercial. ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 182 - Pasos y herramienta para rescatar la rentabilidad de tu restaurante con Vincent Mokry 1:11:40

10 weeks 전1:11:40

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Estrenamos el primer episodio del 2025 con una clase imperdible que complementa el episodio anterior y te guía paso a paso para rescatar la rentabilidad de tu restaurante. En esta ocasión, Vincent Mokry, nuestro fundador, comparte una herramienta práctica para diagnosticar la salud de tu negocio, identificar dónde estás perdiendo dinero y tomar acciones efectivas para solucionarlo. Además, descubrirás el Modelo de Emprendimiento Gastronómico, un enfoque moderno para crear y gestionar restaurantes de forma exitosa, basado en pilares fundamentales que te ayudarán a estandarizar, administrar y gestionar tu restaurante para hacerlo crecer de manera sostenible. DESCARGA EL MODELO DE EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO https://marketingpararestaurantes.co/recursos-gratuitos/ CONOCE MÁS DE NUESTRO PROGRAMA DE EMPRENDEDOR A EMPRESARIO GASTRONÓMICO: https://marketingpararestaurantes.co/programa-deaeg/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 181 - ¿Qué está frenando las utilidades de tu restaurante? con Vincent Mokry de MPR 49:24

11 weeks 전49:24

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En este episodio, compartimos contigo una de las dos clases en vivo que realizamos los pasados 11 y 12 de diciembre. Estas sesiones están diseñadas para ayudar a la comunidad de restaurantes a prepararse para el nuevo año, diagnosticar la salud de su negocio y definir las acciones clave que les permitirán organizarse y aumentar su rentabilidad en 2025. En esta primera parte, Vincent, nuestro fundador, aborda las principales razones por las que muchos restaurantes tienen dificultades para generar utilidades y qué pasos concretos puedes tomar para cambiar esta realidad. Descubrirás la importancia de la estandarización como base para administrar y gestionar tu negocio de manera eficiente. DESCARGA GRATIS EL EBOOK INNOVACIÓN DE PRODUCTOS PARA RESTAURANTES: https://marketingpararestaurantes.co/ebook-innovacion-de-productos-para-restaurantes-2 CONOCE MÁS DE NUESTRO PROGRAMA DE EMPRENDEDOR A EMPRESARIO GASTRONÓMICO: https://marketingpararestaurantes.co/programa-deaeg/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 180 - Cómo preparar tu restaurante para un nuevo año rentable con Rui Pereira del Restaurante Della Nonna 1:10:44

12 weeks 전1:10:44

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Para ayudarte a cerrar el año con éxito e iniciar el 2025 de la mejor manera, esta semana contamos con la participación especial de @‌ruipereiragomez, de @‌dellanonnarestaurante, quien además es coautor de nuestro libro De Emprendedor a Empresario Gastronómico. Rui compartirá un plan de acción práctico y efectivo que puedes implementar, además de valiosos consejos como: ✅Aprovechar la temporada de diciembre para incrementar tu facturación. ✅Negociar con tus proveedores de manera estratégica. ✅ Ajustar tus precios antes de que termine el año. ✅ Postergar la distribución de utilidades y priorizar el aprovisionamiento. ✅ Planificar vacaciones para parte de tu equipo a inicios del próximo año. ✅ Evaluar la realidad financiera de tu negocio y establecer metas de optimización para el 2025. Gracias a los consejos de Rui podrás prepararte para cerrar este ciclo con visión y comenzar el nuevo año con metas claras y estrategias bien definidas. DESCARGA GRATIS EL EBOOK INNOVACIÓN DE PRODUCTOS PARA RESTAURANTES: https://marketingpararestaurantes.co/ebook-innovacion-de-productos-para-restaurantes-2 CONOCE MÁS DE NUESTRO PROGRAMA DE EMPRENDEDOR A EMPRESARIO GASTRONÓMICO: https://marketingpararestaurantes.co/programa-deaeg/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 179 - Estrategias de contenido para restaurantes con Julián Betancourt 35:30

13 weeks 전35:30

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En el episodio #179, decidimos profundizar en un tema poco explorado en El Podcast de Marketing para Restaurantes: la creación de contenidos digitales. Sabemos que la atención del consumidor es cada vez más escasa, por lo que uno de los principales objetivos de marketing para atraer nuevos clientes es desarrollar contenidos atractivos que logren cautivar su interés. Sin embargo, como toda estrategia, este proceso requiere un enfoque metódico y bien pensado. Por esta razón, esta semana invitamos a @‌julianbetancourto para ayudarte a categorizar los tipos de contenido que un restaurante puede publicar en el mundo digital y a planificar cuáles utilizar a lo largo del año. Tener claridad sobre estos contenidos no solo te permitirá optimizar tus esfuerzos, sino que también facilitará tu trabajo con creadores de contenido o con la agencia que hayas contratado. Adicionalmente @‌julianbetancourto regaló una guía con ejemplos que podrás descargar completamente gratis para utilizarla en tu negocio. DESCARGA GRATIS +:50 IDEAS DE CONTENIDOS VIRALES PARA RESTAURANTES: Recursos gratuitos Marketing para Restaurantes - Marketing Para Restaurantes Ep 173 - MULTIPLICA LAS VENTAS DE TU RESTAURANTE: GUÍA🎁 + PASO A PASO: https://youtu.be/NL_RkQM9egw CONOCE A JULIÁN BETANCOURT: https://www.instagram.com/julianbetancourto/?hl=es-la ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 178 - Meseros de Excelencia: 12 interacciones que debes dominar con Andrés Cajiao de Emilia. 55:53

14 weeks 전55:53

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¿Has reflexionado sobre la experiencia que viven tus clientes cuando visitan tu restaurante? Más allá de atraer personas a tu puerta, una de tus prioridades como emprendedor gastronómico debe ser cuidar cada detalle de la experiencia de tus comensales. Esto incluye apoyar a tu equipo con herramientas y conocimientos que les permitan brindar un servicio excepcional. Para ayudarte en este proceso, esta semana recibimos a Andrés Cajiao @‌afcajiao Co-Fundador de Emilia , quien nos compartirá las 12 interacciones clave que todo mesero debe dominar para ofrecer un servicio memorable. Gracias a la intervención de Andrés, descubrirás que aunque el cliente es el rey en la mesa, el mesero tiene el papel fundamental de liderar el servicio, guiando al comensal a través de pasos estratégicos que no solo incrementan su satisfacción, sino también su consumo. DESCARGA GRATIS EL EBOOK INNOVACIÓN DE PRODUCTOS PARA RESTAURANTES: https://marketingpararestaurantes.co/ebook-innovacion-de-productos-para-restaurantes-2 ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAMA: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 177 - Fundamentos del Growth Marketing para Restaurantes con Julián Blanco de La Cocina que Vende. 49:16

15 weeks 전49:16

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Con el propósito de ayudarte a aumentar tus ingresos, esta semana recibimos a Julián Blanco (@julian.blancom), de @‌lacocinaquesuena y @‌lacocinaquevende, quien nos hablará sobre Growth Marketing y cómo aplicarlo en tu restaurante. Durante su intervención, el experto en marketing gastronómico te explicará los pilares fundamentales de un restaurante exitoso: adquisición, retención y monetización, y te mostrará cómo optimizar cada uno de ellos para impulsar tus resultados. Además, Julián compartirá contigo una metodología práctica de Growth Marketing para que puedas: Idear iniciativas efectivas para tu negocio. Priorizarlas según su impacto y viabilidad. Implementarlas y medir sus resultados. Aprender de los datos obtenidos para mejorar continuamente. Gracias a sus consejos, mejorarás tu capacidad para captar la atención de los consumidores, posicionar tu marca y lograr que cada vez más personas conozcan y elijan tu restaurante. DESCARGA GRATIS EL EBOOK INNOVACIÓN DE PRODUCTOS PARA RESTAURANTES: https://marketingpararestaurantes.co/ebook-innovacion-de-productos-para-restaurantes-2 ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAMA: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta... LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073... LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...…

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Ep 143 - ¿Cómo dejar de ser “esclavo” de tu restaurante?

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