Coctelería en el mundo rural, el romanticismo en la copa y lo bueno de las barras con @elpatiodebutacas
Manage episode 439706461 series 3600075
G de Gastronomía에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 G de Gastronomía 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Tania y Berto tienen en Pola de Siero un templo para los amantes de la coctelería: El Patio de Butacas. Son apasionados y eso se ve en cómo desarrollan cada uno de los tragos que ofrecen en su carta. La clave de "Madre", su nueva carta, esta basada en la recolección y en el producto de temporada, la sidra y "lo que tienen a mano". Curso de gestión: https://thefoodmanager.com Libros: Liquid Experience. Coctelería creativa de Javier Caballero El Gran Libro del Vermut de FranÇois Monti El libro del bar y los cócteles de André Dominé Reinventarse un domingo de Marta Soliño Una mujer en la garganta de Marwan Película: As Bestas de Rodrigo Sorogoyen Canción: El bien de Viva Suecia
…
continue reading
218 에피소드