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Le podcast Infuse magazine est la continuité de la plateforme web infusemagazine.ca, où Virginie et Sarah discutent de bien-être, de comment vivre mieux et simplement, mais aussi de leur cheminement en tant qu’entrepreneures ensemble et avec différents spécialistes du domaine du bien-être.
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#4 Gaël, pêcheur de Saint Jacques en plongée à Saint-Brieuc
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Courts Circuits vous présente Gaël Le Levier. Le quadragénaire pêche la coquille saint-Jacques en plongée dans la baie de Saint-Brieuc. Très encadrée et très surveillée, cette pêche est ouverte du mois d’octobre jusqu’en avril : les plongeurs ne peuvent descendre que deux jours par semaine et pour une durée maximale de deux heures. Ils sont autorisés à pêcher 400 kilos de coquilles Saint-Jacques par sortie.
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La plongée sous-marine est une méthode de capture plus douce et plus respectueuse de l’environnement que la drague, un genre de râteau qui racle le fond pour récupérer les coquillages. Le père de Gaël a été à l’initiative de l’autorisation de ce mode de pêche alternatif dans le secteur, obtenue en 2015. Aujourd’hui, Gaël milite avec son frère, Yoann, pour que la taille minimale de capture des coquilles augmente, afin de préserver la ressource.
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