Artwork

The Honest Pour and John Lenart에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 The Honest Pour and John Lenart 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Player FM -팟 캐스트 앱
Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!

Ep. 41 Mike Dunn, Wine Maker, Dunn and Retro

40:10
 
공유
 

Manage episode 203507425 series 1058916
The Honest Pour and John Lenart에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 The Honest Pour and John Lenart 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
While it doesn't have a huge marketing presence the name Dunn is sure to get the attention of Napa Valley Cabernet lovers. Randy Dunn made his first eponymous Howell Mountain cabernet sauvignon in 1979. Dunn cabernets today aren't all that different from earlier vintages. They eschew the trendy giant style that garners high scores from critics. This doesn't mean Dunn wines are thin by any means. The fruit from Howell mountain makes a wine that is tannic for sure, but once you get beyond that (or let the tannins settle with a bit of aging) the fruit is extraordinarily elegant and complex. Today, Mike Dunn makes the wine at Dunn and fosters his father's vision for this Napa icon. At the same time Mike has started his own label, Retro. This brand lets Mike explore styles beyond the house style of Dunn with his delicious petite sirah.
  continue reading

75 에피소드

Artwork
icon공유
 
Manage episode 203507425 series 1058916
The Honest Pour and John Lenart에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 The Honest Pour and John Lenart 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
While it doesn't have a huge marketing presence the name Dunn is sure to get the attention of Napa Valley Cabernet lovers. Randy Dunn made his first eponymous Howell Mountain cabernet sauvignon in 1979. Dunn cabernets today aren't all that different from earlier vintages. They eschew the trendy giant style that garners high scores from critics. This doesn't mean Dunn wines are thin by any means. The fruit from Howell mountain makes a wine that is tannic for sure, but once you get beyond that (or let the tannins settle with a bit of aging) the fruit is extraordinarily elegant and complex. Today, Mike Dunn makes the wine at Dunn and fosters his father's vision for this Napa icon. At the same time Mike has started his own label, Retro. This brand lets Mike explore styles beyond the house style of Dunn with his delicious petite sirah.
  continue reading

75 에피소드

Tüm bölümler

×
 
Loading …

플레이어 FM에 오신것을 환영합니다!

플레이어 FM은 웹에서 고품질 팟캐스트를 검색하여 지금 바로 즐길 수 있도록 합니다. 최고의 팟캐스트 앱이며 Android, iPhone 및 웹에서도 작동합니다. 장치 간 구독 동기화를 위해 가입하세요.

 

빠른 참조 가이드