))
Volver al Futuro- El programa de Radio del CeHis- Episodio Cocina, Comida e Historia con Carina Perticone
Manage episode 425232043 series 3581859
Volver al Futuro Radio에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Volver al Futuro Radio 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Quinto Especial del año 2020! En el programa del mes de septiembre de Volver al Futuro tuvimos la visita de la Mg. Carina Perticone, Investigadora de la Universidad Nacional de las Artes y becaria de CONICET. Con ella vamos a conversar sobre comida, alimentos, y formas de comer y cocinar los alimentos pero con perspectiva histórica. Desde el período colonial iremos avanzando en el tiempo para hablar sobre consumos típicos, de las elite y de los sectores populares para luego también hablar sobre características de la cocina marplatense. Esperamos que disfruten el programa, nos encontramos nuevamente en octubre!!
24 에피소드
공유
