))
043 Headspace in Canning
Manage episode 407196950 series 3558701
Kathy Berget에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Kathy Berget 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
In this episode, Kathy discusses headspace in canning and why it's important.
Recipes mentioned in this podcast:
- Canning Tomatoes
- Apple Pie Filling
- Apricot Jam
- Canning Dried Beans
- Canning Fish
- Water Bath Canning
- Pressure Canning
In this episode you'll learn:
- What is headspace in canning
- Why headspace is important
- Why headspace varies depending on the contents you are canning
- How to measure headspace
- What happens if I leave too little or too much headspace
- Headspace in jars after processing
57 에피소드
공유
