Amantes de las patatas... ¡esta es vuestra receta! Una de las más vistas de 'Paufeel'

Fin de Semana

Paula Monreal es una de las influencers gastronómicas más queridas de nuestro país. Y acaba de reunir sus trucos y platos en 'Las recetas de Paufeel'
La comida sana y fácil de hacer tiene cada vez más adeptos. En Fin de Semana contamos los domingos con Paula Monreal, influencer que congrega en sus redes a más de un millón de personas pendientes de las recetas que cuelga diariamente en su cuenta (@paufeel). Este domingo ha preparado en Fin de Semana de COPE... -Ingredientes para 2 personas:•1 patata grande•2 huevos•2 tomates•2 tazas de rúcula•1 taza queso rallado al gusto-Elaboración -Engrasamos una sartén con aceite de oliva virgen extra, cuando está caliente, añadimos las patatas solapadas unas con otras, tapamos la sartén y la dejamos a fuego medio durante 5/6 minutos.-Pasado el tiempo, le añadimos el huevo batido, extendemos bien por toda la sartén y le ponemos queso, volvemos a tapar a fuego medio durante otros 4/5 minutos.-Levantamos un poco la base para ver que nuestras patatas están doradas, en ese momento, rellenamos de lo que más nos guste y cerramos.ESCUCHA FIN DE SEMANAEscucha ahora 'Fin de Semana'. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de...