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Ep 79: Cultivando las Chinampas, con Leonel Marín
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Las chinampas son un ingenioso sistema precolombino que permite cultivar en lagunas poco profundas. Durante el apogeo de la Gran Tenotchitlán, fue la fuente principal de alimento para los Aztecas. Leonel Marín forma parte de Chinampayolo, una organización de base que preserva y cultiva estos tesoros vivientes en Xochimilco, en el DF Mexicano. En esta ocasión nos comparte la historia de su organización y el trabajo que realizan, así como detalles técnicos sobre la implementación y uso de las chinampas.
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