))
SERNIK, czyli PRZEPIS MADZI I SZYMONA
Manage episode 387786291 series 2987034
Joanna Kołaczkowska i Szymon Majewski, Joanna Kołaczkowska, and Szymon Majewski에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Joanna Kołaczkowska i Szymon Majewski, Joanna Kołaczkowska, and Szymon Majewski 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Przepis na sernik 🥮 Trzeba kupić: 1kg sera ricotta (4 op) 8 jaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru drobnego 3/4 kostki masła szczypta soli SPÓD: 3 opakowania ciastek Oreo 1/2 kostki masła Zaczynamy ☺️ Ciasteczka Oreo miksujemy w blenderze i dodajemy roztopione masło oraz szczyptę soli. Tak powstałą masę wykładamy na dno tortownicy, którą wcześniej warto wysmarować kawałkiem masła, co zabezpieczy ciasto przed przywieraniem. Do miksera wlewamy oddzielone od białek żółtka, dodajemy cukier i szczyptę soli. Miksujemy, aż masa stanie się bardzo jasna. W małym garnku rozpuszczamy masło i po ostudzeniu powoli wlewamy do naszej masy. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, oraz ser ricotta (cały czas oczywiście mieszamy masę w mikserze). Ubijamy pianę z białek, które zostały, a następnie bardzo delikatnie dodajemy do masy. Tak przygotowaną masę, wlewamy do formy i wstawiamy do piekarnika, nastawionego na termoobieg na 55-65 min z temperaturą 170 stopni. Po upieczeniu warto zostawić sernik na ok 10 min w wyłączonym piekarniku z odchylonymi drzwiami (jest szansa, że trochę mniej wtedy opadnie). Smacznego 😋
…
continue reading
168 에피소드
공유
