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An Interview with Chef Abudu from Kafé Mamai
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Listen to our interview with Chef Abudu, recorded downtown at Kafé Mamai. Kafé Mamai serves a fusion of African and Caribbean cuisine. Kafé Mamai's new location is located at 49 E Gallivan Ave, Salt Lake City. The Kafé Mamai food truck can be found frequently at the Union on campus.
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