【INTERVIEW#248】オーストラリアとバイロンベイの今│倉本貴之さん（カフェ経営／バイロンベイ〈オーストラリア〉）

LIFE UPDATE │ YOHEI HAYAKAWA

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▼前回、2015年4月にバイロンベイで倉本貴之さんへのインタビュー
環境に左右されない経営（前編）
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環境に左右されない経営（後編）
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【オーストラリアとバイロンベイの今】
今回は、オーストラリアのバイロンベイ在住で「Federal Doma Cafe」オーナーの倉本貴之さんのインタビューを全4回にわたってお届けします。
コロナ禍を乗り越え、今年で創業12年を迎えるFederal Doma Cafeの魅力と海外で活躍するコスモポリタン倉本さんへのインタビューをお楽しみください。
また、2015年に実施したインタビューはメンバーシップ限定でお楽しみいただけるので、ぜひ概要欄をチェックしてください。
（2024年6月取材）

【倉本貴之】くらもと・たかゆき Federal Doma Cafe オーナーシェフ2004年にワーキングホリデー・ハネムーンで渡豪。妻の妊娠をきっかけに、そのまま永住することに。12年からバイロンベイのヒンターランドでカフェを経営。
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第一回 オーストラリアとバイロンベイの今 第二回 Good Vibes, Good Life 第三回 メルボルンで出合った人生を変えた1冊 第四回 オーストラリアで20年やってこられた理由再生リスト

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▼【聞き手・早川洋平プロフィール】
はやかわ・ようへい／1980年横浜生まれ。新聞記者等を経て2008年キクタス株式会社設立。羽生結弦、コシノジュンコ、髙田賢三など世界で活躍する著名人、経営者、スポーツ選手等ジャンルを超えて対談。13年からは「世界を生きる人」に現地インタビューするオーディオマガジン『コスモポリタン』を創刊。 海外での取材を本格化するいっぽうで、戦争体験者の肉声を世界へ発信するプロジェクト『戦争の記憶』にも取り組む。 公共機関・企業・作家などのパーソナルメディアのプロデュースも手がけ、キクタス配信全番組のダウンロード数は毎月約200万回。累計は3億回を超える。『We are Netflix Podcast@Tokyo』『横浜美術館「ラジオ美術館」』『石田衣良「大人の放課後ラジオ」』などプロデュース多数。近年はユニクロやネスレ、P＆GなどのCMのインタビュアーとしても活躍。 外国人から見た日本を聞く番組『What does Japan mean to you?』で英語での発信もしている。

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▼目次
(00:00) バイロンベイってどんなところ？
(03:53) Federal Doma Cafe について
(06:25) カフェの強み
(09:23) 家族構成とカフェの規模
(10:52) コロナ禍を経て起きたバイロンベイの変化
(17:44) メンバーシップ随時募集中