))
Hantverksbira Podcast, EP 118, Öl- och matpairing
Manage episode 428778515 series 3510902
Hantverksbira에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Hantverksbira 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Detta avsnitt har varit i pipeline under mycket lång tid. Jag besökte Christer alias @the.real.cg.lagar.mat för att matcha öl med mat. Alltid lika spännande, om än kanske inte alltid optimalt för formatet podcast ;)
Vi lagade tre smårätter och matchade med två öl till varje rätt.
Ölen vi provade var:
AKiA Brygghus - KBA Pilsner Brauerei Aldersbach - Kellerbier
Brasserie Dupont - Saison Dupont Biologique
Brasserie Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping
The Pine Ridge Brewery - No Monkey Business APA
Brygghuset Finn - Rauchmärzen Christer lärde mig också en ny glosa - Mukbang. Det utövar vi flitigt i detta avsnitt :)
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback!
Cheers!
132 에피소드
공유
