#42 Generation Z als Fachkräfte von morgen gewinnen - Bio-Bäckerei mit viel Engagement

GenerationZ-Talk

So gewinnt eine Bio-Bäckerei in Berlin die Fachkräfte von morgen - Ausbildung bei der Beumer und Lutum GmbH In dieser Folge habe ich im Interview: Herr Thorsten Teske ist Personalleiter bei der Bäckerei Beumer und Lutum. Die Beumer und Lutum GmbH ist eine Bio-Bäckerei aus Berlin mit insgesamt sechs Filialen. 15% der Mitarbeiter sind Lehrlinge, die Bio-Bäckerei beschäftigt 27 Auszubildende in Berufen, in denen es für viele Betriebe schwer ist überhaupt einen einzigen Lehrling zu finden: dem Bäcker, Konditoren und Fachverkäufer. Die Bäckerei ist 2019 von der Bundesagentur für Arbeit für ihr hervorragendes Engagement in der Ausbildung gekürt worden. Darüber sprechen wir: 1. Warum engagieren Sie sich so stark für die Ausbildung, während immer mehr Betriebe weniger oder gar nicht mehr ausbilden? 2. Wie finden Sie Azubis heute noch, was Sie tun Sie im Marketing dafür? 3. Ihre Webseite setzt auf das Du generell und sieht topmodern aus. Wie wichtig ist das für die Z-ler? 5. Wie sehr hat sich die Zahl der Bewerber in den letzten Jahren verändert? 6. Geben Sie uns doch ein paar Einblicke in die Ausbildung bei Ihnen: Wie heißen Sie die Azubis willkommen? Wie gestalten Sie die ersten Wochen, Probezeit? Welche Rollen haben die Ausbilder heutzutage in der Ausbildung zu erfüllen? Was sind die Herausforderungen bei der Ausbildung junger Menschen heutzutage? Über den Generation-Z-Talk: Im Ausbilder- und Generation-Z-Talk interviewe ich Unternehmern und natürlich die Generation Z über die Arbeit und Ausbildung 4.0 u.a. mit der Frage: Wie werden wir in Zukunft erfolgreich zusammenarbeiten? Die Herausforderungen: Der demografische Wandel, nur noch halb so viele junge Menschen wie vor 70 Jahren, Werte und Ansichten, die oft nicht mit einander harmonieren und tausende Berufswahlmöglichkeiten, die für eine Sprunghaftigkeit bei vielen jungen Menschen sorgen. Mehr zu Beumer und Lutum: https://www.beumer-lutum.de/ Titelbild: Copyright https://www.beumer-lutum.de/ Mehr Informationen über mich und meine Arbeit finden Sie unter http://www.felixbehm.de/speaker
Folge direkt herunterladen