))
Istanbul'un mandaları ekosistemi nasıl koruyor? Konuk: Merve Anıl, Kubilay Ercelep
Manage episode 420164355 series 3447021
Esmiyor Podcast and Podbee Media에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Esmiyor Podcast and Podbee Media 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Esmiyor Podcast'in dördüncü sezonunun yirmi ikinci bölümünde konuğumuz Merve Anıl ve Kubilay Ercelep. Merve ve Kubilay bir süredir Istanbul'un manda yetiştiricileriyle ilgili çalışıyor ve haftaya Manda Festivali'ni yapacaklar.
Aslında bu proje, İngiliz menşeili araştırmacı/sanatçı ikilisi Cooking Section'un Istanbul'daki manda yetiştiricileriyle ilgili yaptığı 3 senelik bir çalışma. Istanbul'un kuzeyindeki köylerde üç nesildir manda yetiştiriciliği yapan aileler, insan ve doğa etkileşimde önemli bir ekosistem yaratmış durumda.
Hem projeyi hem de Manda Festivali'ni konuştuk bu bölümde.
Keyifli dinlemeler
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
173 에피소드
공유
