))
Путь в сердце кухни лежит через мужчину - разговор с су-шефом Mollusca Алексеем
Manage episode 259171890 series 2655775
Eggheadology에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Eggheadology 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Про еду надо говорить вкусно и со страстью, точно так же как ее надо готовить. У нас в студии су-шеф одного из лучших ресторанов Москвы - Mollusca. Немного про ресторанную экономику, много про путь, страсть и случайности. В конце небольшой гид по ресторанам от человека который точно знает кухню. Будет жарко. Включайся!
…
continue reading
11 에피소드
공유
