微醺日日39 | 聽過十四代的大名嗎?喜歡日本酒的你一定要知道!

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以銘柄「十四代」馳名的山形縣高木酒造,鮮少在主流媒體上曝光。沒有自己的官網,也沒有經營社群平台,這樣一間低調的酒造,是怎樣讓人趨之若鶩,將「十四代」視為日本酒中入手極度困難的逸品?
這間酒造背後到底有什麼特別之處,就讓蘭斯幫大家整理整理,紮實精彩的一集拜託聽到最後給5顆星轉發分享呀!
① 高木酒造介紹(市場地位 / 地理位置 / 有利釀酒的氣候環境)
② 本集故事的主角 ─ 高木顕統(十四代軼事 / 高木顕統生平 / 酒造發展故事)
③ 跨代合作的三款酒米(龍の落とし子 / 酒未来 / 羽州誉)
④ 高木酒造哲學反思日本酒發展(人的五感釀酒 vs. 日本酒規格)
⑤ 極上諸白純米大吟釀(風味描述 / 其他推薦酒款)
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#芳醇旨口 #山形縣 #美美喝不到拳頭硬
宇宙接線生:蘭斯&美美&咪編

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