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Biscuits & Jam

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Shuai Wang’s Journey from China to Charleston 38:30

3일 전38:30

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38:30

Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…

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#Sport #Kino #Sport News #Outdoor #all areas records #Rennrad #BikeTV Podcast #Video #Mountainbike

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Episode 495 - Test: Haro Daley Alloy Ltd. 1, Report: Firmenbesuch bei Mips 16:10

1 day 전16:10

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16:10

In Episode 495 zeigen wir euch den Test eines Haro Daley Alloy Limited 1 Trailfullys. Außerdem nehmen wir euch mit zu Mips und zeigen euch in Theorie und Praxis was es mit dem Sicherheitssystem für Helme auf sich hat. Zu gewinnen gibt es auch etwas.

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Episode 494 - Report: Eurobike 2025 20:33

15일 전20:33

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20:33

Episode 494 steht im Zeichen der Eurobike. Mit Neuheiten von Alpina, Giant, Hepha, Julbo, Leatt, Moustache, Raymon, Shimano, Simplon, TQ, TRP, USWE, uvex, Vaude und einem Gewinnspiel.

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Episode 493 - Test: Yeti MTe, KED Crom MTB-Helm 10:58

29일 전10:58

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10:58

In Episode 493 seht ihr den Test des brandneuen Yeti MTe T3 mit neuem HPR60-Motor von TQ Außerdem stellen wir euch den MTB-Helm Crom von KED genauer vor. Ein Gewinnspiel wartet auch auf euch.

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Episode 492 - Test: Bulls Wild Edge, Vorstellung Yeti MTe 11:24

6 weeks 전11:24

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11:24

In Episode 492 stellt euch Florian Konietzko das neue Light E-MTB MTe von Yeti vor. Außerdem zeigen wir euch den Test eines schnellen Bulls Wild Edge Cross-Country-Fullys. Wie immer gibt es etwas zu gewinnen.

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Episode 491 - Test: Contoura Fe-20, Vorstellung: Schwalbe Clik Valve 10:00

8 weeks 전10:00

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10:00

In Episode 491 seht ihr den Test eines Contoura Fe-20 Gravelbikes mit klassischem Stahlrahmen. Außerdem stellen wir euch Schwalbes neuestes Ventil Clik Valve vor. Ein Gewinnspiel wartet auch auf euch.

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Episode 490 - Test: Stevens Camino vs. Stevens Sonora GX AXS, Fizik Tempo Beat 11:16

10 weeks 전11:16

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11:16

In Episode 490 wartet ein spannendes Stevens-Test-Duell auf euch: das Gravelbike Camino und das Hardtail Sonora GX AXS im Vergleich. Außerdem testen wir die Tempo Beat Gravelschuhe von Fizik. Zu gewinnen gibt es auch etwas.

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Episode 489 - Test: Specialized S-Works Levo 4, Vorstellungen Rock Shox Reverb AXS, Silca elektrische Minipumpen 12:14

12 weeks 전12:14

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12:14

In Episode 489 seht ihr den Test eines brandneuen Specialized S-Works Levo 4. Außerdem stellt euch Moritz Dittmar die neue Rock Shox Reverb AXS Variostütze vor und es gibt neue elektrische Minipumpen von Silca zu sehen. Ein Gewinnspiel wartet auch auf euch.

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Episode 488 - Neuheiten von Sram, G-Form und Specialized 12:32

14 weeks 전12:32

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12:32

In Episode 488 warten jede Menge Neuheiten auf euch: die Sram Eagle 90 Transmission Schaltung, Sram Motive Bremsen, Knieprotektoren von G-Form und das Specialized Levo 4. Gewinnen könnt ihr auch etwas.

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Episode 487 - Test Maxx Huraxdax, Report: Cape Epic 2025 15:11

16 weeks 전15:11

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15:11

In Episode 487 testen wir ein Maxx Huraxdax Fatbike und wir zeigen euch einen Bericht vom Absa Cape Epic 2025. Das gewohnte Gewinnspiel wartet ebenfalls auf euch.

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Episode 486 - Tests: Koga Colmaro Allroad, Shimano Pulsar 9:34

18 weeks 전9:34

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9:34

In Episode 486 seht ihr den Test eines Koga Colmaro Allroad Silk Red Gravelbikes. Außerdem haben wir die neue Shimano Pulsar Radbrille ausprobiert und ein Gewinnspiel wartet auch auf euch.

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Episode 485 - Test: Nicolai S16 MGU, Report: Mediterranean Epic 2025 15:44

20 weeks 전15:44

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15:44

In Episode 485 zeigen wir euch den Test eines Nicolai S16 MGU mit Pinion Motor-Getriebe-Einheit und einen Bericht vom diesjährigen Mediterranean Epic Etappenrennen. Wie gewohnt gibt es etwas zu gewinnen.

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Episode 484 - Test: Cube Nuroad C:62 SLT, Report: Hartje Press Day 2025 12:12

22 weeks 전12:12

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12:12

In Episode 484 seht ihr den Test eines leichten Cube Nuroad C:62 SLT Gravelbikes. Außerdem waren wir beim Hartje Presse Day und zeigen wir euch Neues von Bollé, Campagnolo und Stan’s. Zu gewinnen gibt es auch etwas.

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Episode 483 - Test: Moustache Game 150.7, Report: Danny MacAskill auf dem adidas-Kampus 12:22

24 weeks 전12:22

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12:22

In Episode 483 zeigen wir euch den Test eines neuen Moustache Game 150.7 mit Bosch-CX-Motor. Außerdem zeigen wir euch einige Szenen aus Danny MacAskills Video Campus. Ein Gewinnspiel wartet auch auf euch.

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Episode 482 - Test: Bulls Black Adder RS, Vorstellung: Blackrole Recovery Slopes 10:09

30 weeks 전10:09

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10:09

In Episode 482 seht ihr den Test eines leichten Bulls Black Adder RS Carbon-Hardtails. Außerdem haben wir die Recovery Slopes von Blackroll ausprobiert und wie immer gibt es etwas zu gewinnen.

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Episode 481 - Hans Reys Maneuver Vancouver, Test: SQlab 60X Infinergy Clip-On-ready 12:43

32 weeks 전12:43

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12:43

In Episode 481 zeigen wir euch Ausschnitte aus Hans Reys neuestem Video „Maneuver Vancouver“. Außerdem haben wir ausprobiert wie sich das Clip-On-System von SQlab in der Praxis schlägt. Zu gewinnen gibt es auch etwas.