SEASON 2 - Chapter 81 HWAYO (진행 박지윤)

1:14:40
 
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ABOUT HWAYO 2005년 탄생한 전통 증류식 소주업체 화요는 전통 도자기업체 광주요, 고급 한식업체 가온소사이어티와 함께 광주요 그룹을 이루고 있다. 이들은 한식을 중심으로 한국의 고급 문화를 세계에 알리려는 조태권 회장의 의지 아래 독자적인 가치를 지닌 브랜드로 성장하고 있다. 그릇과 여기에 담는 음식, 그리고 그에 어울리는 술 ‘화요’의 조화는 여느 브랜드에서 볼 수 없는 복합적 오라를 내뿜는다. Opening Introduction Publisher's Note Interview 02: 출판기획사 수류산방 박상일 방장 Interview 03: 전 W호텔 식음서비스 디렉터 키아란 히키 Brand Story Chairman Interview

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