Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!
27. Är kostråd egentligen meningslösa? (A-kursen i kostråd)
Manage episode 405727283 series 3514491
När det kommer nya direktiv på hur vi bör äta mottas dessa sällan med överväldigande glädje, inte minst för att mat hänger ihop med identitet. Men hur länge har egentligen kostråd funnits, varför har vi dem och hur lätt är det egentligen att förändra människors matvanor genom dem? Det har Emma frågat Line Gordon som är professor i hållbar utveckling och föreståndare för Stockholm Resilience Center medan Clara har läst på om tidiga kostråd och husmorsfilmer.
Klipp och musik:
TV4 Nyheter, Nya kostråd fokuserar på miljön
SR P4 Östergötland, Nya kostråden föreslår mindre kött- "Man kan alltid prova”
SR P4 Västmanland, Kristoffer om nya köttsnåla kostråden- ”Fan heller”
P1 Morgon, Matexpert- Så här har kostråden förändrats över tid
SVT, Carina Bergfeldt
Husmorsfilm från 1975
SR Nyheter (Ekot) - Nervgiftet akrylamid i chips
Vår tenta i kostråd hittar du på instagram, @akursen_podd
mail: akursenpodd@gmail.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
85 에피소드
Manage episode 405727283 series 3514491
När det kommer nya direktiv på hur vi bör äta mottas dessa sällan med överväldigande glädje, inte minst för att mat hänger ihop med identitet. Men hur länge har egentligen kostråd funnits, varför har vi dem och hur lätt är det egentligen att förändra människors matvanor genom dem? Det har Emma frågat Line Gordon som är professor i hållbar utveckling och föreståndare för Stockholm Resilience Center medan Clara har läst på om tidiga kostråd och husmorsfilmer.
Klipp och musik:
TV4 Nyheter, Nya kostråd fokuserar på miljön
SR P4 Östergötland, Nya kostråden föreslår mindre kött- "Man kan alltid prova”
SR P4 Västmanland, Kristoffer om nya köttsnåla kostråden- ”Fan heller”
P1 Morgon, Matexpert- Så här har kostråden förändrats över tid
SVT, Carina Bergfeldt
Husmorsfilm från 1975
SR Nyheter (Ekot) - Nervgiftet akrylamid i chips
Vår tenta i kostråd hittar du på instagram, @akursen_podd
mail: akursenpodd@gmail.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
85 에피소드
모든 에피소드
×플레이어 FM에 오신것을 환영합니다!
플레이어 FM은 웹에서 고품질 팟캐스트를 검색하여 지금 바로 즐길 수 있도록 합니다. 최고의 팟캐스트 앱이며 Android, iPhone 및 웹에서도 작동합니다. 장치 간 구독 동기화를 위해 가입하세요.