【美食分享】美福米香．米其林一星台菜餐廳，用餐心得分享！(2024年4月)｜寶可孟卡好S17EP50

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之前搭乘華航飛峇里島時，在商務艙上就有吃到華航跟米香聯名的飛機餐，非常好吃！回國後，我特別找了時間來這邊吃飯，再來重溫一下飛機餐的美好回憶。等等…這家餐廳，真的是「米其林一星」等級嗎？我們在門口時，被「不禮貌」的服務對待，門房顧講電話沒看到我們，讓我們乾等超級久，只好自己進餐廳，這種服務態度真的不OK。後來，我們就自己找窗邊坐下，還好前菜很快就上了。來這邊吃套餐，特別推薦「魚翅鮑魚佛跳牆」跟「藥膳養生佛跳牆」，不得不說裡面的芋頭太驚人，真的是「入口即化」，可見這餐廳的師傅廚一樣精湛，台菜功夫了得。而美福的主場是「牛肉」，但是端出的「香蒜骰子牛」配上炸芋頭，每口牛的熟度都不同，令人有點失望，但炸芋頭神救援 令人驚訝的好吃！可以說這間餐廳可以把芋頭做得出神入化，若你是芋頭控，一定要來吃吃！還有「蒜蓉粿條波龍蝦」，新鮮的龍蝦不用說就是美味，可惜就是台味滿滿的粿條，給得太少了，吃不夠啊~素食還有一道「菌菇麻油細麵線」也是我的心頭好，不騙你真的吃得到太陽的味道，感覺上就像是你在寒冬裡，看到太陽升起後，把你的心裡、身體，甚至嘴裡，都照得暖暖的，光是小小的麵線就有此等功夫在內，的確是有得到「米其林一星」的資格。
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