#79 - Pierric Brochet

Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy, à la rencontre de Pierric Brochet :

01:01' : Le domaine Jules Brochet

01:50' : Devenir vigneron : une évidence ?

02:10' : Son parcours d’apprentissage

03:05' : La création de son domaine en 2015

04:08' : Une histoire familiale

05:45' : Apprendre en observant

08:11' : Ses expériences en Bourgogne et en Champagne

08:30' : Passer de triathlète à vigneron

10:26' : Apprendre à déléguer

11:00' : Sa plus grande peur à l’origine du projet

11: 49' : Le terroir comme fil rouge

12:44' : Son avis sur la certification

13:15' : Une question d’énergie

14:08' : Ses envies pour demain

14:47' : Des échanges vignerons

16:01' : Quelques conseils

17:16' : Une rencontre inspirante

18:00' : Souvenirs de dégustation…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Pierric Brochet

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