CBN에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBN 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Player FM -팟 캐스트 앱
Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!
Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!
들어볼 가치가 있는 팟캐스트
스폰서 후원
T
TED Health


1 My mission to change the narrative of mental health | Glenn Close 13:44
13:44
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요13:44
Legendary actor and mental health advocate Glenn Close is on a quest to change how we think about mental health, starting with her decision to speak out about her own family's struggles — a brave choice considering the stigma that pervades the topic. This week, we're revisiting this sweeping conversation with TEDWomen curator Pat Mitchell, where Close shares the inspiration behind the advocacy group she founded to combat the crisis, underscoring the transformative power of community and the critical need for comprehensive mental health care systems. Want to help shape TED’s shows going forward? Fill out our survey ! Become a TED Member today at ted.com/join Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
CBN Sabores - Rusty Marcellini
모두 재생(하지 않음)으로 표시
Manage series 1407678
CBN에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBN 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Histórias saborosas sobre os ingredientes típicos das mais diversas regiões do país.
…
continue reading
514 에피소드
모두 재생(하지 않음)으로 표시
Manage series 1407678
CBN에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBN 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Histórias saborosas sobre os ingredientes típicos das mais diversas regiões do país.
…
continue reading
514 에피소드
모든 에피소드
×
1 Onde provar as famosas "tapas espanholas" em Belo Horizonte? 7:26
7:26
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요7:26
As tapas são pequenas porções de comida típicas da Espanha, conhecidas por sua diversidade de sabores, texturas e combinações. Na coluna de hoje, Rusty traz indicações de onde encontrar as legítimas tapas espanholas em BH.

1 Dicas para aproveitar restaurantes com o melhor custo-benefício 5:14
5:14
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요5:14
Rusty Marcellini traz estratégias simples para escolher bem, economizar nas refeições fora de casa e ainda conhecer lugares incríveis com ótimo custo-benefício.
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou esta semana, na segunda, os 15 finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos. Rusty Marcellini fala sobre o queijos, que são provenientes do Rio Grande do Sul, Goiás, São Paulo, Paraná e Minas Gerais.
Sábado foi o Dia Nacional do Café. Rusty Marcellini aproveitou a data para dar indicações de bons cafés na capital mineira.
Rusty Marcellini cita alguns exemplos de tipos de restaurantes que têm pouca oferta em Belo Horizonte, como estabelecimentos sertanejos e de comida tailanesa.
Rusty Marcellini fala sobre as recém-inauguradas casas de gastronomia na capital mineira e faz uma avaliação sobre a relação do público com as alimentações.
A revista Exame divulgou a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil de 2025. Na lista estão 9 restaurantes de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala sobre os melhores do ranking e da presença do Estado na rota nacional de gastronomia.
A hamburgueria é considerada a primeira de Minas Gerais. A mudança, segunda a empresa, é necessária para redução de custos. Rusty Marcellini fala sobre a ascolha do ponto, fidelidade de clientes e quais os impactos para um estabelecimento tradicional mudar de imóvel.
Depois de fazer uma rota gastronômica na Espanha, Rusty Marcellini indica restaurantes que preparam pratos do país europeu na capital mineira.
De volta após um tour pela Espanha, Rusty Marcellini comenta as diferenças que percebeu nos restaurantes e estabelecimentos gastronômicos entre o país europeu e o Brasil.

1 Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas 11:18
11:18
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요11:18
Diretamente de Portugal, Rusty Marcellini fala sobre a cultura gastronômica do país europeu e faz comparativos com a culinária de Minas Gerais.

1 Melhores pizzas da América Latina. Será que Minas tem alguma pizzaria nesta lista? 7:00
7:00
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요7:00
O 50 Top Pizza Latin America 2025, braço regional do ranking mundial 50 Top Pizza, que elege as melhores pizzarias artesanais do mundo, foi divulgado. Na lista, aparecem 25 pizzarias do Brasil, mas só uma de Minas. Rusty Marcellini fala sobre a cultura da pizza em BH e em todo o estado.
Já percebeu que, atualmente, muitos restaurantes têm pratos acima de 100 reais? Rusty Marcellini comenta algumas percepções sobre preços em restaurantes de Belo Horizonte.

1 Ensopados de peixes pelo Brasil: qual a diferença entre moqueca, caldeirada e peixada? 10:41
10:41
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요10:41
Tipo de peixe, ingredientes do molho e guarnições são as principais diferenças entre os pratos capixaba, baiano, paraense e caiçara. Rusty Marcellini também traz curiosidades sobre o modo de preparo dos ensopados e dicas de onde experimentá-los em Belo Horizonte.
Diretamente de Vitória, no Espírito Santo, Rusty Marcellini fala sobre os patrimônios imateriais de cada lugar, como festas, tradições e itens da culinária. O colunista fala da importância do título e da valorização dessas culturas.
Como são as adequações de um restaurante quando o estabelecimento amplia as instalações, muda de endereço ou cria uma segunda unidade? Rusty Marcellini fala sobre essas transformações.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Muitos restaurantes tradicionais tem seus itens "clássicos", mas sempre, em algum momento, esse cardápio pode ser atualizado. Rusty Marcellini fala sobre a atualização de restaurantes de BH.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini fala sobre a história da cozinha mineira e a relação com a gastronomia típica do estado.
Como identificar um bom serviço? O que define a qualidade do serviço de um restaurante? Rusty Marcellini fala sobre isso em Belo Horizonte.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Pensando na ambientação dos estabelecimentos gastronômicos, Rusty Marcellini dá algumas dicas de novos restaurantes na cidade.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini fala sobre as novas casas gastronômicas que abriram em BH e a importância de uma ambientação adequada que comunique com a proposta do cardápio.
Diretamente da cidade de Pardinho, no interior de São Paulo, Rusty Marcelli fala da queijaria de mesmo nome, a primeira a conquista o selo SIF, Serviço de Inspeção Federal.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

1 Sabores de Holambra e o boom das queijarias paulistas: as descobertas de Rusty Marcellini 9:41
9:41
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요9:41
Rusty Marcellini está mais uma vez na estrada e, desta vez, traz descobertas gastronômicas diretamente do interior de São Paulo. Ele fala sobre Holambra, a cidade dos holandeses no Brasil, que vai muito além das flores e guarda sabores da culinária dos Países Baixos. Além disso, explora o crescimento das queijarias paulistas, que vêm ganhando destaque com produções artesanais de alta qualidade.…
Como o preparo desse ingrediente tão comum pode interferir no sabor de pratos do dia a dia. Rusty Marcellini dá dicas de bons lugares em BH para pedir pratos feitos com ovos.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

1 Ovos na cozinha: dicas e receitas para aproveitar ao máximo 9:09
9:09
나중에 재생
나중에 재생
리스트
좋아요
좋아요9:09
Os ovos, alimento versátil, estão com o preço em alta. Por isso, Rusty Marcellini dá dicas para escolher melhor o produto, como sempre se atentar à fabricação e não ao vencimento. Ele também explica a diferença entre os tipos de ovo, como orgânicos ou de galinhas soltas.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini descreve o que compõe um bom Prato Feito, explica as diferenças entre o Menu Executivo e dá dicas de cinco lugares para experimentar em Belo Horizonte
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Em meio a uma nova onda de calor, Rusty Marcellini fala sobre as diferenças entre os tipos de sorvete e dá dicas para se refrescar. Ele também relembra outras tendências como chup-chup, paleta mexicana e frozen yogurt.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini fala sobre pratos icônicos de Belo Horizonte que tornaram restaurantes famosos na cidade. Ouvintes participaram falando de pratos marcantes de BH.
Depois de uma temporada em um navio, Rusty Marcellini conta suas impressões sobre as refeições na embarcação. A temporada de cruzeiros no país começou em novembro e vai até abril.
C
CBN Sabores - Rusty Marcellini

Continuando a conversa com ouvintes, Rusty Marcellini revisita a história de BH e busca estabelecimentos que deixaram saudade e outros que resistem há muitas décadas.
플레이어 FM에 오신것을 환영합니다!
플레이어 FM은 웹에서 고품질 팟캐스트를 검색하여 지금 바로 즐길 수 있도록 합니다. 최고의 팟캐스트 앱이며 Android, iPhone 및 웹에서도 작동합니다. 장치 간 구독 동기화를 위해 가입하세요.