📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre a nossa alimentação, de onde vem nossa comida e para perguntar a você, que nos ouve aqui: quando você vai num mercado, você compra alimentos ou produtos? 🥗 🧪 Todos os dias, eu, você e tantas outras pessoas nos alimentamos com corantes, emulsificantes, clorpirifós, glifosato, paraquat, acidulantes… Isso é co…

🎧 Em 2024, o Brasil atingiu um novo recorde de liberação de veneno. Foram 663 novos agrotóxicos liberados para uso em solo brasileiro, 20% a mais que no ano anterior. Muitos desses venenos já existem no país, mas ganham uma nova formulação, são genéricos. ☠ 🧪 O recorde não é surpresa. No ano passado, o projeto de lei 1.459, conhecido como PL do Ven…

📻 Você já parou para pensar em como estamos nos alimentando? A população nas cidades cresce, enquanto os espaços verdes e agricultáveis diminuem. Cada vez mais empresas chegam, destruindo áreas antes dedicadas ao plantio e apagando parte da nossa cultura alimentar. 🥗 ⬆️ Antes: raízes, macaxeira, batata, manga, bananeira.⬇️ Hoje: congelados, ultrapr…

🎧 Fechamos o ano de 2024 com uma diminuição significativa no desmatamento da Amazônia — a menor taxa em 15 anos, com 31% a menos que nos anos anteriores. Histórico. 🌳 Mas ainda temos muito o que fazer. Proteger nossas florestas é mais do que frear o desmatamento. É preciso olhar além da Amazônia! Expandir essa luta para a Caatinga. 🔥 O que podemos …

🛒 É claro que estamos falando dasfeiras agroecológicas da nossa cidade.Espaços cheios de história, cheios de conversas, de trocas, mas também cheios decomida de verdade! Então vamos falar sobre a importância de apoiar esses mercados locais, nossa comunidade, e a comida que não viaja distâncias gigantescas. E você, está esperando o quê pra visitar u…

🎧 O Cantos do Sabiá, podcast do Centro Sabiá, está oficialmente de volta para mais uma temporada, 2025 adentro! 🌱 Abrimos a nova temporada de nosso programa falando sobre agora os resultados do voto de confiança que demos em nossos municípios, para as eleições em 2024; 5.565 municípios brasileiros já escolheram seus prefeitos e representantes das c…

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimentodos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é…

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimentodos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é…

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimentodos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é…

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimentodos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é…

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimento…

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimento…

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimento…

📻 O Comida de Verdade pergunta: A agroecologia movimenta a cidade? 🌱 📆 O ano de 2024 voou! E a gente, aqui do Centro Sabiá, tentou acompanhar esse voo. 🚀 No Recife, a agroecologia esteve presente o ano inteiro – Muitas panelas cheias de comida de verdade! 🥘 🌍 Falamos de agroecologia nas eleições, de agricultura urbana, da Escola de Agriculturas par…

#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá levanta de uma vez por todas a nossa luta! E nossa luta é Agroecologia! 🌿 📅 O ano de 2024 está chegando ao fim, mas o que está longe de acabar é a nossa missão aqui no Centro Sabiá: plantar mais vidas por um mundo melhor. Este foi um ano desafiador – de mudanças, construção de pautas políticas, eleições locais, renova…

📻 No programa de hoje, vamos discutir: tem espaço para área verde? 🌿 🌱 Em uma capital densa como Recife, olhar e cuidar do verde é um desafio. Um desafio que precisa ser encarado frente às mudanças climáticas, ao aquecimento global e ao avanço dos mares. Como dizia Chico Science: “A cidade não para, a cidade só cresce”. É preciso entender que, muit…

🎧 🌍 O dia 10 de dezembro, Dia da Declaração Universal dos Direitos Humanos, nos lembra da luta constante por um mundo mais justo e igualitário. É uma data que celebra anos, décadas e vidas entregues pela defesa de direitos e pela construção de caminhos para o futuro. ✊✨ 🌾 É por isso que sem direitos humanos, não há agroecologia! Através da valoriza…

📻 Hoje é dia de feira no Recife? O mês de dezembro está começando! É o fim do ano, e com ele vêm as compras do mês. 🛒 E você sabe onde fazer feira no Recife? 🏬 Não estamos falando de atacarejos novos, mercados de rede ou daquele mercadão no shopping. Estamos falando de feiras! 🌱 Feiras orgânicas, agroecológicas, livres, locais e que fortalecem a ci…

🎧 Esta semana o Cantos do Sabiá vem falar sobre tecnologias sociais na Caatinga! 🌵 A convivência com o Semiárido desafia todo um povo a ser criativo 🎨 nas soluções para continuar existindo e resistindo. E a criatividade nunca faltou para um povo que se reinventa, aprende, armazena, estoca e se adapta. É assim o povo do Semiárido, o povo da nossa Ca…

📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre justiça climática na capital da desigualdade. 🌍 Desastres climáticos já não são mais tão incomuns quanto há alguns anos. Na verdade, são eventos anuais — previsíveis e anunciados. Mas, em todas as capitais mais afetadas pelos climas extremos, como é hoje o Recife, ainda parece ser surpresa, sempre que acont…

| 🎧 🌱 Hoje falamos sobre Bem mais que Um Milhão de Cisternas. Quando falamos de cisternas, estamos falando de políticas públicas, direito humano à água e da transformação de realidades. A morte pela seca se torna uma lembrança do passado. É um aviso do que acontece quando não lutamos por direitos e por políticas voltadas para o semiárido e para o p…

📻 Existem soluções climáticas para o Recife? 🌞🌊 Não dá para pensar no Recife sem pensar no calor, nas praias, na comida e no Carnaval... Mas sabe o que também não dá mais? Não dá para Ignorar a crise climática que paira sobre nossa cidade — hoje, uma das mais desiguais do Brasil! E também a mais afetada pelo avanço do mar. 🌊 Quando pensar em crise …

A gente já vem falando aqui há algum tempo: é preciso ouvir a voz de quem já tem experiência no enfrentamento e adaptação aos climas! É preciso escutar quem já convive com os semiáridos. 🌵 Por isso, o Centro Sabiá realiza o Intercâmbio Latino-Americano sobre Soluções Climáticas! 🌱 Uma troca que dura 12 dias no semiárido, com representantes de três …

📻 No programa de hoje, vamos discutir: Quem tem fome no Recife? 🌍 📊 Nas últimas eleições municipais, a fome foi destaque nos debates. Um dado importante trazido foi que: 150 mil pessoas no Recife convivem com a fome. Vamos além: na capital pernambucana, mais de 71 mil famílias não têm moradia digna e 500 mil vivem abaixo da linha da pobreza. 🍽 🔎Uma…

🎧 Produzir comida de qualidade está no DNA da nossa história como país. Mas é preciso ir além! Precisamos criar e defender políticas públicas que apoiem a agricultura familiar e camponesa, que coloca comida na mesa de todos. 🥗👨‍🌾 Hoje, vamos discutir a importância de uma assistência técnica e extensão rural com base agroecológica. Que diferença faz…

📻 Agricultura urbana transforma realidades? 🌱🏙️ Quando a gente fala de agroecologia, sabemos da importância desse movimento para o campo, para a agricultura camponesa e familiar! 👩‍🌾 Mas onde fica a cidade nessa discussão? 🏘️ Para apontar caminhos para o futuro, também é preciso apontar a transformação de realidades na cidade – através dessa mesma …

🎧 Hoje falamos sobre o Semiárido brasileiro, escola do mundo! 🌵🌞 Para quem já nasceu nos climas mais extremos, a convivência com a seca, a falta d'água e o calor é mais do que uma adaptação: é necessidade. 🌡️💧 É por isso que, ao pensar em nossa caatinga, nosso povo catingueiro e no semiárido brasileiro, estamos falando de gente, natureza e biomas a…

📻 E se a agroecologia fosse o projeto de futuro para a cidade? Com hortas comunitárias, feiras agroecológicas… Uma cidade que pense no futuro! Mas não só naquele futuro fantasioso e ultra tecnológico. Um futuro possível! Um futuro que mergulha também em nosso passado. 🌾 💭Não basta imaginar esse futuro. É preciso plantar para poder colher. Mas antes…

#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá discute o Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro! Com a retomada de um governo nacional que reforça políticas públicas de alimentação, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é necessário pensar em formas de garantir uma alimentação …

📻 No programa de hoje, a gente vem falar deste, que é o mês da Agroecologia! Mês em que comemoramos o Dia da Agroecologia. Pensando nisso, te pergunto: Agroecologia é uma alternativa? Alternativa... a quê? 🌍🥗 🌾 A gente vive num mundo completamente diferente de anos atrás. As cidades estão mais quentes, a chuva não tem mais época certa, as ondas de …

🎧 O Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro, é um bom momento pra gente refletir sobre a urgência de acabar com a fome no Brasil, que talvez seja um dos nossos inimigos mais antigos Nossa luta é sempre contra as desigualdades, e a fome é uma anomalia, especialmente em um país que produz tanta comida. 🥗 🏥 A pandemia, somada ao governo Bolsonaro…

📻 As eleições estão chegando! E nós não podemos ficar parados. 👊 É a festa da democracia! Construída com muita luta. É por isso que, nestas eleições, a gente reforça a campanha da ANA - Articulação Nacional de Agroecologia: Agroecologia nas eleições 2024! 🌾🗳 🌲 Natureza não é um assunto opcional. Pensar nas mudanças climáticas, na produção de comida…

🎧 Antes que o mês acabe, o Cantos do Sabiá vem falar sobre saúde mental e o Setembro Amarelo. 💛🌾 📅 Em 2003, a OMS - Organização Mundial da Saúde - declarou o dia 10 de setembro como o Dia Mundial de Prevenção ao Suicídio. Amarelo em atenção, em vigilância. Em memória ao jovem que se suicidou, mas que acabou trazendo essa renovação - um movimento to…

📻 O Comida de Verdade pergunta: plantando agroecologia, o que muda? Você já deve conhecer a primeira escola de agricultura para mulheres do Recife - a Escola Marias: Mulheres e Agricultoras Urbanas na Região Metropolitana do Recife (RMR). 🧑‍🌾🌱 🏫 A Escola Marias é uma iniciativa do Centro Sabiá, junto com o Núcleo de Agroecologia e Campesinato da UF…

🎧 As eleições já estão chegando. Estamos na reta final para tomar consciência de que nosso voto sempre faz a diferença. Por isso, te convidamos a pensar: Quem estou apoiando com o meu voto? 🏳 O seu voto é por acesso a políticas públicas, água, saneamento, pela natureza... Ou é um voto porque te pediram? Um voto que não representa o seu futuro? 💻 ✊ …

📻 No Recife, todo dia é dia de feira! 🛍 E é verdade, na região metropolitana da cidade encontramos pontos de agroecologia por toda parte. 💚♻ Muitos surgiram, inclusive, como uma forma de resistência! Resistência à fome, à falta de espaço para comercializar produtos sem veneno e para criar espaços agroecológicos, mesmo na cidade. 🏙 🥗 É possível apoi…

#PODCAST | 🎧 Hoje o mundo inteiro convive com climas alterados. Já não é apenas um assunto para os semiáridos ou para os polos da Terra. Por toda parte, as mudanças climáticas afetam o dia a dia. Mas as crises climáticas vão bem além do que é visível - e nos afetam também na saúde! 🩺⛈ 🏜 Falar de mudanças climáticas é falar de seus efeitos colaterai…

📻 O Comida de Verdade veio discutir: "Pra quê tanto plástico?" 🛍🚯 O Brasil é o 4º país do mundo que mais gera lixo plástico, segundo a pesquisa do Fundo Mundial para a Natureza (WWF), em 2019. Eu, você, e cada pessoa no Brasil gerou 64 quilos de resíduos plásticos em 2022 (ABREMA). 📊 📉 O que a gente quer dizer com tantos números? Que nós precisamos…

🎧 O Cantos discute a fome de luta popular! ✊ Estamos no mês das organizações populares. O dia 3 de setembro, Dia das Organizações Populares, é uma data que nos lembra da importância dessa mobilização social na luta por justiça, direitos, e, pensando no campo, pela terra, pela água, pelo espaço. 🌱 📢 As organizações populares sempre tiveram um papel …

🎧 O Comida de Verdade da semana pergunta: Meu jardim jardim faz a diferença? É preciso pensar em uma agricultura a partir do solo que pisamos, respeitando a natureza, mas entendendo as mudanças do clima, que já estão aqui. 🏡☀ 🏙 E se estamos no Recife, entender a agricultura a partir de onde a gente pisa é falar de agricultura urbana, plantio na cid…

🎧 O Cantos do Sabiá discute a fome no Brasil! Por anos, a gente conversa por aqui sobre os dados da fome. Nos últimos 10 anos, o Brasil foi do céu ao inferno quando o assunto é enfrentamento à insegurança alimentar e nutricional. 📉 Em 2014, no governo Dilma, o Brasil vencia a fome, saindo do mapa da fome mundial, mas 7 anos depois, retornamos ao fu…

📻 O Comida de Verdade da semana veio falar de uma pesquisa que por duas vezes já nos acompanhou por aqui. 📊 É a pesquisa desenvolvida pelo IDEC - o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, “Tem veneno nesse pacote”, que veio para expor e escancarar o quanto de agrotóxicos, ultraprocessados e venenos chegam diariamente em nossas mesas. 🥗💀 🧪 E t…

🎧 O mundo está aquecendo cada vez mais rápido. As temperaturas de uma década atrás já não são as mesmas de hoje, e as pesquisas já previam esses acontecimentos. 🌡 Os relatórios do IPCC, o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, levantamentos das florestas, do MAPBiomas... Tudo está mudando. Mas a produção de comida, a forma de interagi…

📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre por que fazer agroecologia nas cidades. 🌱🌆 E a gente aproveita o Dia do Estudante (12), e também esse mês, tão voltado às juventudes e à educação, para lembrar sobre como é importante falar sobre, mas também aprender mais da agroecologia, que se torna a cada dia mais essencial, mesmo no meio da cidade. 🏙 📑 …

🎧 No dia 7 de agosto, a gente celebra a criação da Lei Maria da Penha, um marco na luta contra a violência doméstica no Brasil. ⚖ Na agroecologia, o nosso grito e bandeira é que "com violência, não tem agroecologia," porque acreditamos em um mundo onde a justiça social e a igualdade de gênero são fundamentais. 👩‍🌾 ✊♀️ É claro que a violência contra…

📻 Agosto, o mês das juventudes, é uma chance especial de pensar no papel dos jovens na construção de um futuro mais sustentável e justo. 🤜🌾🤛 É sempre bom lembrar, quem movimenta os movimentos é a juventude diversa. 🏳‍🌈🏳 📅 As juventudes urbanas precisam estar cada vez mais envolvidas com o meio ambiente. No tempo das mudanças climáticas extremas, da…

#PODCAST | 🎧 Começou agosto, o mês das juventudes, e por isso mesmo que hoje a gente fala do Direito ao Futuro! ✊🏳🏳‍🌈 Agosto é um mês movimentado para a juventude. 12 de agosto é o Dia Internacional das Juventudes, uma data para lembrar das lutas por direito, espaço, educação e trabalho - travada em todo o mundo, por jovens. 🤝🌍 📢 É por isso que a g…

🍽No Brasil, a gente sabe que a fome é um inimigo histórico e constante. Até 2022, 33,1 milhões de brasileiros conviviam com a insegurança alimentar – a fome havia voltado com toda a força durante o governo Bolsonaro e no pós-pandemia. 📊 🥗❌ Pernambuco não escapou da fome; a Rede PENSSAN apontou que 2,1 milhões de pernambucanos conviviam com a insegu…

🎧 Que o Brasil consome muito veneno não é surpresa para ninguém; hoje figuramos como um dos países que mais consome e também mais libera novos venenos no mundo - É o que aponta a FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. 🧪 🏳🌱 Por falta de acordo sobre a redução de agrotóxicos no Brasil, o PRONARA - Programa Nacional de Red…

📻 O Comida de Verdade desta semana veio falar sobre esse, que é o mês de proteção às florestas! 🌳 Mas o que tem a ver, pensar em floresta, se a gente tá na cidade? Afinal, o desmatamento afeta a capital? 🌍🌆 🏙 Recife já é uma cidade que sofre com enchentes, e a perda de florestas, matas ciliares, só piora isso. Nos últimos anos Pernambuco perdeu bas…