Wijn 공개
[search 0]
Download the App!
show episodes
 
De beauty industry biedt tegenwoordig zoveel meer dan enkel schone schijn. Maar in het brede aanbod van behandelingen, ziet een doorsnee persoon het bos niet meer door de bomen. Jan Desair zoekt graag samen met jou en diverse experten antwoord op de vraag: welke behandelingen werken, en zijn ze ook geschikt voor jou? In elke podcast wordt een ander onderwerp behandeld op een informele manier. Met de gezelligheid van een goed glas wijn.
  continue reading
 
Artwork

1
Fuck Wijn | de meedrinkpodcast over bier

Ronald Giphart & Ronald van de Streek

Unsubscribe
Unsubscribe
매달
 
Fuck Wijn is een educatieve podcast over bier van Ronald Giphart en Ronald van de Streek. Elke aflevering behandelen we, samen met bijzondere gasten, één bierstijl door de klassieker en de moderne variant te proeven. Je kan met ons mee proeven door het bierpakket te bestellen op fuckwijn.nl
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Wim Vanleuven van La Buena Vida in Mol gelooft al 30 jaar in de kracht van Spaanse topwijn. Dat klinkt logisch, maar begin jaren 90 moest hij vechten tegen spreekwoordelijke windmolens. In de Lage Landen vond je toen enkel belabberde Spaanse landwijn of een overjaarse Rioja. Als jonge jurist in Barcelona reisde Wim van kelder naar kelder op zoek na…
  continue reading
 
Iedereenkent Regula Ysewijn als British Baking Queen en pittig jurylid in Bake OffVlaanderen. Maar wist je dat ze ook dol is op porto? Niet de stad, wel deversterkte portwijn. Porto is als geen andere drank verweven met de Engelsen enhun tradities, en dan gaat Regula's culinaire Britse hart sneller slaan. Bij onsheeft portwijn een eerder stoffig im…
  continue reading
 
"Vandaag is een echte rosédag",lacht Joris van Almenkerk. We klinken in de zon en kijken uit over de groeneheuvels vol wijngaarden in Elgin, de appelstreek van Zuid-Afrika. "Somsdwaalt er een caracal tussen onze wijnranken, een rooikat. Zeg maar een forseAfrikaanse lynx. Onze medewerkers zijn er doodsbenauwd voor." Joris verliet West-Vlaanderen zo'…
  continue reading
 
Wie is de beste sommelier van België? In 2023 was dat Jeno Del Turco van restaurant Le Chalet de la Forêt in Ukkel. Hij stond op de hoogste trede van het podium van het laatste BK voor sommeliers, geflankeerd door Charlotte Crul en Margaux Balemans. Niet toevallig de twee vorige gasten van Wijncast! Maar wie is Jeno? Begin maart was ik samen met he…
  continue reading
 
Margaux Balemans is als kind in een vat vol enthousiasme gevallen. Wie haar tegenkomt, merkt meteen: de kamerbrede glimlach van de Kempense sommelier werkt zeer aanstekelijk. Tijdens deze aflevering lachen we wat af. Ik interview trouwens alweer een slagersdochter (met een brilletje) die dol is op wijn. Op amper 23-jarige leeftijd rijgt Margaux de …
  continue reading
 
Als een frisse Noordzeebries waait Charlotte Crul door de Belgische wijnwereld. In Knokke-Heist heeft ze haar eigen wijnhandel Puro. Daarnaast is Charlotte sommelier in Cuines 33 (*) waar ze haar gasten verwent met succulente pairings. Wijn staat centraal in het leven van deze slagersdochter. Dat bleek ook op het laatste BK voor sommeliers waar Cha…
  continue reading
 
"Plots kreeg ik wijningeschonken van voor de Franse Revolutie", glundert Thea Cipido. Tijdenshet plukseizoen bij wijnmaker Jean-Pierre Robinot in de Loire belandde ze ineen stoffige kelder tussen kranige zeventigers. Jonge piepkuikens in vergelijkingmet de eeuwenoude Chenin Blanc die rijkelijk vloeide. Hoe die proefde? Daarvoormoet je luisteren. Al…
  continue reading
 
Arthur en Hector zijn de twee kinderen van Valérie Bourdeau en haar man Alain Bostoen. Hun derde liefdesbaby heet niet toevallig Artor. De Hongaarse rode wijn die het Vlaamse duo maakt in de glooiende heuvels van Villány. De vonk met die eeuwenoude wijnregio sloeg over op een zakentrip naar de Hongaarse tak van hun chemisch bedrijf. De rest is vloe…
  continue reading
 
Elisabeths thema voor deze aflevering is for obvious reasons niet Kofi Annan, voor even obvious reasons wél De Slimste Mens ter Wereld. Ze vertelt alles over haar - helaas te korte - passage in het programma, terwijl Paula haar Diddl-papier, Anne Geddes-konijn en Me to You-beertjes terug opduikt uit 2003.…
  continue reading
 
Lambrusco is Italiaanse Coca-Cola vermomd als wijn. Zoete roze brol die je voor 3 euro vindt onderaan in het wijnrek van de supermarkt. Tenminste, zo luidt het cliché. Waarom heeft Lambrusco zo'n belabberd imago? En klopt dat wel? Om alle misverstanden uit de wereld te helpen, sprak ik af met Renske De Maesschalck. Zij is sommelier-conseil en maakt…
  continue reading
 
Sanaz Sadegh importeert wijn uit Finger Lakes, New York. Een koele wijnregio in het noorden van de staat New York tegen de Canadese grens. Wat mag je van die wijnen verwachten? Je ontdekt het in deze nieuwe aflevering van Wijncast, en je kan de wijnen uiteraard zelf gaan proeven in The Wine Center. De stijlvolle wijnbar die Sanaz samen met haar man…
  continue reading
 
Waar de meeste bedrijven pas begonnen zijn met sustainability principes toe te passen, gaan ze bij [ comfort zone ] al een stap verder richting het regenereren van de planeet, ofwel het terugdraaien van de opwarming van de aarde. Hoe dit precies werkt, en hoe je hierdoor tegelijk je huid next level hydratatie geeft, bespreek ik in deze podcast met …
  continue reading
 
Goedewijn behoeft geen krans, maar misschien wel een gids? Dat is toch het idee van Dirk Rodriguez en Baudouin Havaux van vino.be Voor het tweede jaar op rij brengen zij De Gids van de Belgische Wijnen op de markt. Een boek waarin wijnliefhebbers kunnenontdekken welke Belgische wijnen 5 sterren waard zijn, hoe ze smaken en wie zemaakt. Zetje schrap…
  continue reading
 
Wist je dat bavianen van PinotNoir houden? Dat de grote wijnkastelen in Bordeaux nooit hadden bestaan zonderHollandse dijkenbouwers? En dat één luis bijna alle wijngaarden in Europa hadvernietigd? In Wijn lees je honderd sprankelende wijnverhalendie je wil doorvertellen en die het nog leuker maken om over wijn te praten.Zonder dat je daar een vat v…
  continue reading
 
It's the most wonderful time of the year! Waarom? Omdat Paula op kerstfeesten stokbrood met kruidenboter mag smullen en EV nog net dat tikkeltje meer van haar lievelingsfilm The Holiday geniet met een kerstboom naast het scherm. Een beetje Ho-Ho-Hommeles maakt deze kerstepisode compleet. Fijne feesten!…
  continue reading
 
Marie Vandenbosch en Robin François ruilden het stedelijke Antwerpen voor de natuur van La Chapelle-Saint-Sauveur. Een dorpje tussen de Bourgogne en de Jura. Daar bestiert het jonge koppel de camping Brut Nature gericht op wijnliefhebbers. Recent lanceerden ze hun eerste eigen wijn: Cuvée Renée. Een loepzuivere Crémant de Jura van 100% Chardonnay. …
  continue reading
 
Peter Arijs heeft de beste neus en de beste smaakpapillen van België om wijn blind te proeven. Dat bewees hij als winnaar van de allereerste BBT-Open. Voluit de Best Blind Taster-Open van organisator DM Vino. Peter is dus de ideale gast om ons te leren hoe je zoiets het best aanpakt. Waar let je op? Wat doe je met neus, glas en mond? En hoe verloop…
  continue reading
 
Loading …

빠른 참조 가이드