Eingemacht. Selbstversorgung aus dem eigenen Garten mit Youtube-Stargast "Selbstversorger Rigotti"

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Einmachen, einwecken, trocknen, Marmelade einkochen, Saft pressen, Kräuter-Öl herstellen. Wer erinnert sich auch noch an Omas und Opas Kellerregal mit den vielen Einweckgläsern voller süßer, salziger und saurer Köstlichkeiten. Das war ein Schatz und ist für uns eine tolle Kindheitserinnerung! Erdbeerkonfitüre im Winter, eigenes Apfelmus oder getrocknete Tomaten. Einfach lecker. Die Nachhaltigkeit, die Gartenarbeit und das Thema Selbstversorgung aus dem eigenen Garten mit frischem Obst und Gemüse ist ein Mega-Trend auf Youtube und viele Influencer zeigen, wie man richtig kompostiert, fermentiert, Beete baut, die Solarenergie nutzt und Bäume pflanzt. Einfach toll! Eine Legende unter ihnen ist Selbstversorger Rigotti und mit ihm sprechen wir heute über die leckersten Lebensmittel aus dem Schrebergarten, alte Rezepte, Permakultur, Bio und teilen tolle Kindheitserinnerungen an den Garten. Der WISSTIHRNOCH?-Podcast zum Thema Selbsversorgung. Viel Spaß beim Hören und Lernen!

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