3.8 Tim en Paul en Historisch Eten op Reis

59:51
 
공유
 

Manage episode 286037694 series 2703920
Player FM과 저희 커뮤니티의 Tim en Paul Geschiedenis Podcast and Paul Geschiedenis Podcast 콘텐츠는 모두 원 저작자에게 속하며 Player FM이 아닌 작가가 저작권을 갖습니다. 오디오는 해당 서버에서 직접 스트리밍 됩니다. 구독 버튼을 눌러 Player FM에서 업데이트 현황을 확인하세요. 혹은 다른 팟캐스트 앱에서 URL을 불러오세요.
Tim&Paul zijn immer op weg naar een historisch nieuwtje - met in hun achterzak een bammetje pindakaas of een frikandelbroodje. Maar hoe deden ze dat op een VOC-schip? En wanneer was de eerste picnic? En wáarom is vliegtuigeten ondanks alle moeite nog steeds zo ranzig? We spreken met Charlotte Kleyn, auteur van het nét verschenen boek 'Trek - Eten onderweg, toen en nu.' over de geschiedenis van eten op reis. Charlotte is auteur, culinair historica, journalist en conservator bij het Allard Pierson. Kortom, iemand waar we onze historische honger mee kunnen stillen! Je kan dat prachtige nieuwe boek ook winnen! Hoe? Dat hoor je in de aflevering! Meer weten? - C. Kleyn, Trek. Eten onderweg, toen en nu (2021).

101 에피소드