))
29. Anki Sundin - #vadegrejen med insektsprotein?
Manage episode 243409535 series 2551308
Sweaty Business Media에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Sweaty Business Media 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Anki Sundin är en av Sveriges mest uppskattade och välkända nutritionister/näringsfysiologer som har breddat sin syn på näringsläran genom att lägga till business-aspekten via en MBA från Handelshögskolan i Stockholm.
Hon är en mycket uppskattad föreläsare och kursledare i sammanhang där kost, näringslära och prestation står i fokus. Hon medverkar även regelbundet i media som sakkunnig inom kost- och näringslära. Dessutom håller hon i en kostrådgivarutbildning hos Sports Club Education.
I detta avsnitt pratar bland annat om hållbarhet i matproduktion/konsumtion, hur teknologi kan hjälpa till att lösa många av våra hållbarhetsfrågor, varför kött är en sådan miljöbov och hur insekter helt eller delvis kan bli lösningen på vårt behov av proteiner. Hääng med!
Anki på Instagram: @ankisundin
Följ Sweaty Business:
Web: sweatybusiness.se
Instagram: @sweatybusinessmedia
Facebook: Sweaty Business
149 에피소드
공유
