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« Le futur de la restauration va peut-être passer par la restauration de services à une personne », dit Robert Dion
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Entrevue avec Robert Dion, consultant en restauration, Éditeur de HRI mag : le burger d'Olivier Primeau arrive dans les dépanneurs : réaction du milieu de la restauration. Pénurie de main-d'œuvre pour les restaurateurs.
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