))
588c. 초가공식품 먹는 이야기
Manage episode 467891692 series 96175
XSFM에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 XSFM 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
먹는 이야기:가공식품 경계의 트렌드와 자본주의의 호소력, 인간의 책임감에 대한 고민 0:00:00 초가공식품이라는 단어 0:10:40 상파울루 대학의 노바 식품분류법에 등장하는 초가공식품 0:15:24 모든 초가공식품은 동일한 영향을 가지나 0:25:43 초가공식품과 체중증가의 상관성에 대한 연구 0:28:43 초가공식품 공포가 해소되지 않는 이유 0:38:54 식품산업의 매력넘치는 대처법 0:47:51 J.G. 프레이저의 전염의 법칙 0:50:36 식자재에 대한 믿음과 이념의 관계
…
continue reading
1658 에피소드
공유
