Fränkisch Backen vom Küchla zum Urrädla

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Backen mit der Ernaehrungsberaterin Beate Wittmann

Im Rahmen des Jubiläumsprogrammes „100 Jahre Volkshochschulen in Deutschland“ hat die Volkshochschule (VHS) des Landkreises Forchheim am 20. September ihre Türen geöffnet und einen Einblick in ihre Arbeit gewährt. Auszüge aus ihrem Kursprogramm wurden präsentiert und kulinarische Kostproben gereicht. Roland Rosenbauer war dabei uns hat für unseren Podcast verschiedene Interviews geführt, zum Beispiel mit der Ernährungsberaterin Beate Wittmann. Sie bietet viele Backkurse an, zum Beispiel Plätzchen und typisch Fränkisches wie Küchla und Urrädla. Hier geht es zu ihren Kursen: https://www.vhs-forchheim.de/service/dozenten.html/A/lecturer/P/101/T/498-L-2899/Beate+Wittmann

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