Apfel-Speck-Pfannkuchen aus Holland

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Pannenkoeken aus Holland – süß oder herzhaft Nicht nur in der kalten Jahreszeit sind Pfannkuchen eine schnell zubereitete Leckerei. Für die Niederländer ist der Pfannkuchen fast schon ein Nationalgericht - wie die Pizza für die Italiener, es gibt in jeder Stadt mindestens ein „Pannenkoekenhuis“, in dem die beliebten Pfannkuchen in allen Varianten serviert werden. Die Teile sind meist riesig und mit allen erdenklichen Zutaten belegt. Unsere Foodkorrespondentin Barbara vom Blog "Eintopfheimat" hat ein Pfannkuchenrezept für Euch.

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