39. Proteínas de origen animal #1: Carnes y pescados

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En este nuevo episodio del podcast hablamos de las carnes y los pescados, sus mitos y cuanto podemos comer cada semana.

Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast.

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Carnes y pescados

  • Diferencias carne fresca y procesada.
  • ¿Causa cáncer la carne?
  • En España se consume bastante carne, muy por encima del pescado.
    • Sin embargo, las recomendaciones nos dicen que al menos deberíamos comer 4 raciones de pescado a la semana.
    • Y dos de ellas, pescado azul.
  • Diferencias entre carne roja y blanca.
  • Pescado azul y blanco (diferencias y beneficios).

Si quieres saber más sobre la carne, no te pierdas esta completa guía sobre la carne y su cocinado que ha preparado nuestro cocinero David Guibert.

Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel.

Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene.

¡Adios!

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