39. Proteínas de origen animal #1: Carnes y pescados
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En este nuevo episodio del podcast hablamos de las carnes y los pescados, sus mitos y cuanto podemos comer cada semana.
Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast.
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Carnes y pescados
- Diferencias carne fresca y procesada.
- ¿Causa cáncer la carne?
- En España se consume bastante carne, muy por encima del pescado.
- Sin embargo, las recomendaciones nos dicen que al menos deberíamos comer 4 raciones de pescado a la semana.
- Y dos de ellas, pescado azul.
- Diferencias entre carne roja y blanca.
- Pescado azul y blanco (diferencias y beneficios).
Si quieres saber más sobre la carne, no te pierdas esta completa guía sobre la carne y su cocinado que ha preparado nuestro cocinero David Guibert.
Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel.
Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene.
¡Adios!
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